商广网
商丘本土微喜剧《你别跟着乱》


肉松面包上的肉松是棉花?

[ 时间:2017-05-22 15:27:54 | 来源:商丘新闻网 ]

    近日,微信朋友圈疯传一个视频,视频拍摄者声称进行了实验,证明肉松面包、肉松蛋糕上面的肉松是棉花,让公众担心不已。

  肉松面包用棉花冒充肉松

     在视频中,一名女子拆开一个肉松蛋糕,将蛋糕上的肉丝撕下毁容泡在水中,不一会儿,水杯中的水就变成了黄色的,女子便称该肉松是染了色的。泡完水的肉丝又被女子捞起,一边撕开一边称这是棉花,最后女子将肉松点燃,可以看出,被点燃的那一部分肉松被烧焦成黑色了。视频中,使用的肉松蛋糕为合肥市肥东县光辉食品有限公司生产的“吉利人家”蛋糕。

  多方证实系谣言

     5月18日得知此信息后,安徽省、合肥市、肥东县食药监局立即组织了调查组,邀请记者参加,奔赴企业现场进行调查。经检查,未发现该企业有任何采购使用棉花的迹象,该企业肉松主要为本厂使用鸡肉生产,肉松生产工艺无异常。在媒体现场监督下,调查组模拟视频做法对肉松进行了水洗,经水洗后肉松的确为白色絮状,可以点燃,但品尝为鸡肉味,且燃烧时散发出肉烧焦的臭味,与棉花有本质区别,棉花成分为纤维素,无法下咽,燃烧应无臭味。通过现场检查,基本排除了面包上的肉松是棉花的可能。为了进一步验证,调查组在合肥长江批发市场对该企业生产的2批次肉松面包进行了抽样,送安徽省食品药品检测研究院检验蛋白质等成分。19日中午13时左右,检验结果出炉,经检测,送检肉松的蛋白质含量为27.09%,与肉松标准规定的含量相匹配。从成品面包上剥离下来的肉松因加工时混有油脂、面包屑等物质,蛋白质含量相应有所降低,但也达到了14.24%。因棉花不含蛋白质,综合现场检查和技术检测,结论是:可以排除面包上的肉松是棉花的可能。

  企业形象受损

      视频出现后,该企业因退货、下架、取消订单等,造成直接经济损失50万元左右,并对其产品品牌、企业形象也产生了较大的负面影响。最终结果确认后,省食药监局第一时间在门户网站发布官方辟谣消息,并通过端午节令食品新闻发布会,及时向新闻媒体通报此次微信视频谣言调查核实过程和结果,帮助公众尽快消除疑虑,帮助企业减少谣言引起的损失,尽快恢复正常生产经营秩序。

商广网微信号:sqtvnet

将本文分享到: QQ空间 新浪微博 腾讯微博.
[打印][繁体] [返回顶部]

评论

免责声明

①本文仅代表作者观点,本网对文中陈述、观点判断保持中立,不对内容的准确性、可靠性、完整性提供任何明示或暗示。
②凡本网注明“来源:商丘新闻网”的文字和图片版权均属本网所有,任何组织或个人转载使用时必须注明来源,违者必究。
③如对稿件内容有疑议,请及时与本网联系。

最新资讯

·人民网评:云南旅游需要给旅客一个满意..
·遇到这种彩色青蛙,最好别买别碰
·起底辣条产业: 问题辣条豫、湘最多 利润..
·县中医院 “一站式服务”助力健康扶贫
·中国平安将司庆日设为“公益日”—— 号..
·肉松面包上的肉松是棉花?
·2020年大病救治覆盖 全部农村贫困人口
·刘存领:勤劳致富奔小康

热点导读

·“桑拿天”来袭 小心“高温病”
·逆行习惯需要改一改
·商丘市民热议“蓝天工程”:
·“招商作秀”是错误政绩观作祟
·蓝蓝天空白云飘 商丘可以这么好
·中国西部首座核电站一期工程即将全面建成
·关于禁止城市中心区域 燃放烟花爆竹的调..
·朋友圈疯传的这则寻子启事究竟是真是假?