伴随着95后、00后消费力量的崛起,新式茶饮规模快速增长,并逐步形成风口。与此同时,新式茶饮行业门槛低,惹得“场外观众”都想入局。
新式茶饮品牌的破圈路在何方?接下来,以“高阶玩家”——古茗茶饮为例,给大家揭示新式茶饮品牌成功破圈的“营销魔法”。
01实施跨界营销,真正和年轻人玩在一起
奶茶是当下年轻人的“续命水”。研究数据显示,16-35岁的人群是新式茶饮的主要消费人群,大概占了总消费人群的90%。面向年轻的群体,自然要有年轻的营销方法。
古茗通过多次的跨界营销,将年轻人所熟知的品牌整合、碰撞,借助跨界产品、话题和活动的高热度,提升双方的品牌影响力,触达更多的客户群体,并将其转化为忠诚消费者,从而引爆并快占据市场。
例如2022年11月,古茗就在西湖音乐节闪亮登场。怡人的天气,激情的旋律,再配上一杯沁人心脾的古茗奶茶,专属于音乐节的炫酷就此开启。西湖音乐节现场,古茗还专门搭建了一个限时奶茶摊,为这场视听盛宴增添了别样的新意,吸引了众多“大茗星们”打卡拍照。而古茗×西湖音乐节也再度破圈,得到了年轻人的热情支持!
02打造完善的供应链体系,为产品注入“新鲜能量”
在同质化的市场环境下,当新式茶饮寻求营销破局时,发现了影响客户留存率的“新关键”——原料的品质。而想要把控原材料的新鲜度,就要求品牌做好供应链管理,关注原料的种植、加工、存储、运输等各个基础环节,保证原材料采购、库存、配送及管理过程中的效率。
古茗非常看重供应链。据公开资料显示,古茗在全国拥有十七大仓储基地、250余辆冷藏车,并和多家第三方冷链物流合作商携手,实现“两日一配”的配送服务,将新鲜的原料运至全国各地6000+门店,保障茶饮出品的高品质。而且,古茗还在云南西双版纳自建柠檬基地,从源头保证水果的新鲜度和稳定供应,从而为顾客提供更优质的产品。
古茗完善的供应链体系,也保证了稳定的新品研发速度。2022年,古茗不断地在研发、推出新产品,并做了一系列有意思的创新尝试,比如将真实榴莲果肉和生椰乳冰沙制成“古茗厚道椰椰榴莲”;将哈斯牛油果现切现打成泥,融入醇香柔嫩的泰国香水椰,制成“椰椰撞奶牛油果”,收获了奶茶爱好者的一致好评。
从古茗的成功之路可以看出,想在新式茶饮行业中突出重围,“以消费者为中心”是永远的“必杀技”!
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