喜迎十九大

简单的美味养身汤---玉米排骨汤

[ 时间:2017-12-18 09:27:54 | 来源:美食天下 ]

  玉米排骨汤的做法步骤

  

简单的美味养身汤---玉米排骨汤的做法步骤:1

 

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  排骨洗净,玉米切块,姜切片,葱段全部准备好。

  

简单的美味养身汤---玉米排骨汤的做法步骤:2

 

  2

  锅中放冷水将排骨放入煮开。

  

简单的美味养身汤---玉米排骨汤的做法步骤:3

 

  3

  煮开后关火将排骨捞出,冲洗干净浮沫,锅中水倒掉不要。

  

简单的美味养身汤---玉米排骨汤的做法步骤:4

 

  4

  锅子洗净重新放入凉水,将排骨和玉米一起加入。

  

简单的美味养身汤---玉米排骨汤的做法步骤:5

 

  5

  加姜片,葱段。

  

简单的美味养身汤---玉米排骨汤的做法步骤:6

 

  6

  盖好锅盖大火煮开上气后,关小火压15分钟。

  

简单的美味养身汤---玉米排骨汤的做法步骤:7

 

  7

  关火等锅子泄气后,打开锅盖,依口味加适量的盐调味。

  

简单的美味养身汤---玉米排骨汤的做法步骤:8

 

  8

  挑出姜片,葱段就可以装碗开吃喽。

  小窍门

  1.玉米最好选黄色的水果玉米,颜色漂亮甜度足口感也脆。

  2. 这个汤只用姜,葱及盐来调味,不建议放太多香料以免影响原汤的清甜。

  3. 用高压锅时要注意放气阀的位置要正确,大火上气后调成小火后再离开。

  4. 用高压锅煲汤是快捷高效的做法,实在没有就用普通砂锅或汤锅来做,时间适当加长,并且水量要一次性加足。

  使用的厨具:高压锅

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