喜迎十九大

泡椒大蒜烧肚条

[ 时间:2018-09-26 09:19:16 | 来源:美食天下 ]

  泡椒大蒜烧肚条的做法步骤

  泡椒大蒜烧肚条的做法步骤:1

 

  1

  准备材料如图。

  

泡椒大蒜烧肚条的做法步骤:2

 

  2

  将肚条放入高压锅中放入香菜、花椒、料酒和姜片上汽后压20分钟。

  

泡椒大蒜烧肚条的做法步骤:3

 

  3

  将各种配料切成如图所示。

  

泡椒大蒜烧肚条的做法步骤:4

 

  4

  热锅倒油烧至八成热。

  

泡椒大蒜烧肚条的做法步骤:5

 

  5

  放入1勺豆瓣酱炒出香味。

  

泡椒大蒜烧肚条的做法步骤:6

 

  6

  放入大蒜、泡姜、泡椒和花椒翻炒30秒。

  

泡椒大蒜烧肚条的做法步骤:7

 

  7

  放入压好的肚条翻炒1分钟。

  

泡椒大蒜烧肚条的做法步骤:8

 

  8

  放入土豆翻炒1分钟。

  

泡椒大蒜烧肚条的做法步骤:9

 

  9

  倒入适量生抽翻炒均匀。

  

泡椒大蒜烧肚条的做法步骤:10

 

  10

  倒入两倍菜份量的清水煮开后转中火煮至汤汁浓稠。

  

泡椒大蒜烧肚条的做法步骤:11

 

  11

  起锅前放入1勺老干妈油辣椒翻炒均匀即可。

  

泡椒大蒜烧肚条的做法步骤:12

 

  12

  下饭神器!

  

泡椒大蒜烧肚条的做法步骤:13

 

  13

  酸辣、鲜美、过瘾!

  来自 美食天下 沙娅琪琪 的作品

  使用的厨具:高压锅、炒锅

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