商丘新闻网

我和我的祖国

芋头扣肉

[ 时间:2019-10-18 08:49:52 | 来源:美食天下 ]

芋头扣肉的做法步骤

  

芋头扣肉的做法步骤:1

 

  1

  先将炸好的五花肉用水焯煮3分钟,主要目的是为了去一下油腻,毕竟现在人们讲究养生

  

芋头扣肉的做法步骤:2

 

  2

  蒜去外衣,拍扁剁成蓉

  

芋头扣肉的做法步骤:3

 

  3

  碗里装入油、盐、蚝油、生抽、料酒和腐乳

  

芋头扣肉的做法步骤:4

 

  4

  混合均匀,调成料汁备用

  

芋头扣肉的做法步骤:5

 

  5

  香芋去皮,切成0.5CM厚的片,真正的做法是将芋头炸至微黄,不过这一步我们就省略了,这样没炸过直接蒸出来口感粉糯,很香

  

芋头扣肉的做法步骤:6

 

  6

  五花肉切成厚片

  

芋头扣肉的做法步骤:7

 

  7

  一块五花肉一块香芋相间摆放在大碗中(多余的香芋可放在碗底)

  

芋头扣肉的做法步骤:8

 

  8

  淋上料汁

  

芋头扣肉的做法步骤:9

 

  9

  大火蒸炖40分钟

  来自 美食天下 海之韵美食记 的作品

  使用的厨具:蒸锅

免责声明

①本文仅代表作者观点,本网对文中陈述、观点判断保持中立,不对内容的准确性、可靠性、完整性提供任何明示或暗示。
②凡本网注明“来源:商丘新闻网”的文字和图片版权均属本网所有,任何组织或个人转载使用时必须注明来源,违者必究。
③如对稿件内容有疑议,请及时与本网联系。

最新资讯

·黑鱼豆腐汤
·平稳血糖,饮食降糖!
·酱炒八爪鱼
·来来来!“柚子君”带你一起抵挡“柚惑”
·古树茶多是商家炒概念
·砂锅焖羊排
·香辣黑鱼
·黑麻石麻薯包

热点导读