红烧目鱼段

红烧目鱼段的做法步骤

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　　主要原料。

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　　鳎目鱼撕去两面的鱼皮，去除内脏，洗净切两段。

　　3

　　将鳎目鱼段沾干面粉，放热油锅炸制。

　　4

　　炸到两面金黄色捞出备用。

　　5

　　准备好葱姜蒜，大料备用。

　　6

　　锅里留点底油，放入鱼段，放葱姜蒜大料，放白糖。

　　7

　　放料酒，酱油，醋，盐。加适量热水烧鱼。

　　8

　　将鱼烧熟，入味。收浓汤汁即可。

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　　红烧目鱼段。

　　来自 美食天下 绿野薄荷 的作品

　　使用的厨具：炒锅