八宝蜜枣粽的做法步骤
1
各种豆类浸泡一夜。
2
红豆和花生洗净泡一夜。
3
糯米洗净泡三个小时以上。
4
干粽叶用水泡一天,如果还不是很软,就下锅煮一下。
5
准备好所有食材,里面可以放蜜枣,也可以放蜜饯山楂。
6
填上混和好的米,放上一个蜜枣。
7
填上混和好的米,放上一个蜜枣。
8
放入混合米,用勺子压实。
9
把粽子盖上,用大拇指按住,包好后用绳捆起来。
10
粽子放入蒸锅中,水没过粽子,一次加满冷水就开始大火煮,水烧开后转小火煮40分钟。
11
香糯可口,粽香飘飘,自己做的干净卫生,无添加剂。
12
包的虽不好看,但是味道不错,小姿很喜欢吃。
13
八宝粽果然最丰富,吃不完的可以放入冰箱冷冻保存。
14
时间一到,迫不及待剥开青绿色的粽叶,一股粽香味扑鼻而来。
15
沾点白糖,轻咬一口。嗯,超级巴适!!
小窍门
1.糯米提前一晚上泡开沥掉水分
2.干粽叶用水泡一天,如果还不是很软,就下锅煮一下
3.一片大的粽叶或者是两片小的粽叶叠在一起,绕一个圈。
4.放上去一点糯米,然后放一颗蜜枣,上面盖上一点糯米。
5.粽叶压过来,完全包住米,然后用棉线顺着长边困扎结实。
6.然后放进电饭煲里面,加入没过粽子得水,煮一小时左右即可
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