我和我的祖国

舌尖上的商丘

[ 时间:2012-06-09 17:37:55 | 来源:商广网 ]

    《舌尖上的中国》热播,引得无数“吃货”垂涎。与其对着屏幕上天南地北的美食流连忘返,不如发现身边触“舌”可及的美味。现在就来看“舌尖上的商丘”吧。

     商丘作为中华文化的发祥地之一,亦是中华古老饮食文化的荟萃之地,商丘烹饪汇古今于一炉,地方特色各类名吃有千余种之多。品尝颇具古风的菜肴和小吃也就成了许多游客来商丘的目的之一。其中比较有特色的、足以尽显中原传统烹饪技艺的菜肴有砂锅羊肉、子衣炖甲鱼、乌鸡炖子衣、垛子羊肉、虫草炖葫芦鸡腿、炸八宝葫芦鸭、葱烧梅花参、翡翠鱼肚、三秋烤河鳗、三秋酸辣汤等。还有开花烧饼、葱油饼、胡辣汤、油茶等一些特色小吃也是远近闻名,令人回味无穷。再说,嘴都馋了……商广网小编今天就带大家领略下商丘美食的魅力。

饭店类:

1、北关清春阁面食楼,油泼面(配面汤超好吃)、大块牛肉牛健牛肚(蘸酱就大葱吃超有特色)、清蒸八大碗类(清淡好吃)、霸王鱼(吃过最好吃的鱼)、番茄炒鸡蛋。

2、睢阳区青年路,单县羊肉汤,烙馍(拿手菜)、羊肉汤、娃娃菜、五香羊蹄、蒜泥茄子,有喜欢吃鱼子的朋友可以尝尝,给的可多。

3、天池,威海路上,麻辣鱼头。

4、道北司家大骨头,大骨头里面的骨髓可以用吸管吸着吃,脊骨、烩面也好吃。

5、宏达饭店,三局,鸡丝大拉皮、带鱼、香菜丸子汤、京酱肉丝、酱豆炒鸡蛋、炒小公鸡、饺子也不错(个小,一口一个)。

6、郝记丸子园。

7、天一饺子。长江路翔宇对面。

8、新城饭店,北海路,拿手菜是闫集肘子、烧鸡(没有老店的好吃)、水激馍、糟鱼。表吃它的云南米线。

9、黄梅饭店,猪蹄子。

10、振华烧鸡,烧鸡、凉面条、凉菜不错。

11、正阳小馆,爆炒小公鸡、茼蒿。它的东西没有刚开始红的时候好吃了。

12、地锅城。地锅鸡、地锅牛肉、饼和酱。

13、老行署北京烤鸭店。现在贵了,一鸭两吃涨到58了。

14、一家人。我们大家的最爱,不多说了。

15、申记不老鸭。人少可以要半只,辣的超好吃,超辣。前进北边小吃街里面,凯四街东头。总店在民主路上自来水公司那边。具体说不清了。

16、曹记一家人,团结路乐易购超市西50米左右路北,椒盐排骨、醋熘大白菜。

17、东马饭庄,北海路睢阳区国税局东100米,酸辣肚丝汤、豆腐乳蒸羊肉、羊眼、牛脸、羊肉汤等,都是牛羊系列的,又全又正宗,好吃的不得了,每天都好多车在停。

18、重庆辣子鱼,长征路上新霞光对面。可以加五块钱豆腐皮,非常美味。

19、穆撒江。四面钟店与汽车站对面的那个店,好像区别不大。不喜欢那儿的大盘鸡,虽然速度挺快,那个土豆吃起来总是脆脆的。推荐羊肉串和烤馍。

20、鑫鑫饭店。麻辣羊蹄。西街口东北角。

21、绿色食府,南京路财产保险公司东一条小路南走,一家正宗野味店。

22、刘家烧饼店,羊肉汤,烧饼加垛子羊肉,烧饼超大,关转盘向南五十米路西,到饭点去的晚一会都没座。

23、穆撒江,民二小学西边,它的大盘鸡,还有免费拉条,大家都知道拉。

24、永城水煎包。旋路中路财富步行街北100米。

25、川味巧面馆。株洲路阳光宾馆后边。面确实不错,有好几种可以选择。菜好吃,豆腐肉片十元/份,只是肉有些少了,可能跟这阵肉价上涨有关系吧。推荐他们自己腌制的小黄瓜和面食。

26、食乐源,烩面,北关医院对面还有团结路水晶量贩对面一家。

27、湘西饭店。纺织一条街东头,鸭头好吃(晚了就没有了),回锅肉,剩下还有可多好吃的记不住了

28、乡村大盘鸡。京港大道军分区旁边。两个人特别适合点个小份,正好吃完不浪费。因为也是现做,所以等的时间也比较长。

29、川黔姐妹。站前路西头胡同北二十米,路西(以前银座对面的那个胡同),豆腐肉片,不过好像没有以前的好吃了,盘子还是那么大,怎么我感觉肉越来越少了呢?

30、黄土地全牛馆,菜味不错,黄河大酒店南。牛骨头汤,等。

31、阿五美食,鸡窝烧饼,阿五豆腐,炒米。

32、邛崃小吃,运输公司北一百米!!路西类,爆炒小公鸡~牛腩面~~

33、富康大酒店,电业局南边,包子,还有炒凉粉,粉皮炖鸡。

34、野生鱼馆,富康大酒店东侧,顾名思义,野生鱼拿手的。

 

凉皮、米皮、擀面皮、烙面皮类:

1、老粮食局凉皮,现搬到行署往北10米路东。

2、长征路上和民主路,交叉口往北,五院往南。

3、道北青年路,白家凉皮。

4、睢阳区古城汽车站门口凉皮,炒、调都好吃,比古城里有名的崔家凉皮好吃太多了。旁边的卖卷饼的也可以当主食吃,他俩可能是亲戚吧,要来一起来,不来都不来。

5、记米皮,宋城门口

6、天宇商厦后门一出口,路北第一家擀面皮

7、京港百货楼下,擀面皮,和铁小旁边路北的是一家的。

8、步行街的烙面皮,众所周知

 

麻辣烫类:

1、 白云夜市(火车站东),候家麻辣烫和第一家麻辣烫。

2、 振华玻璃厂任大姐麻辣烫。

3、 红旗麻辣烫。

4、 光复街辣妹麻辣烫。

5、 胖哥麻辣烫,就去四面钟那家总店。

 

鱼头类:

1、重庆饭店。食品街中段往东走,路南。这个就不用多说了吧。麻辣鱼头、毛血旺。

2、老肥大排档。凯旋路文化路口。夏天去过一次,竟然等了半个小时才有座。据说比天池的还要好吃。

3、信阳鱼馆。府后路(新市委后边那条路)一直向东过归德路,是不是叫杭州路?路北。鱼头全是从信阳一个什么水库拉来的。味道就先不说了,这儿的特点是鱼头论斤称。一个鱼头竟然十来斤。那这鱼会有多大? 汗..

4、天池。

5、鲫鱼汤, 文化路大德门前胡同向北一百米。路东。名字又没记住,不过很好找。精华全在汤里啊,鱼没什么吃头。

 

米线类:

1、三局米线。

2、道北郭家牛肉米线,站前路正阳小店旁边。

3、忘不了米线,实小北门西。

4、开封砂锅米线,回中门口,别忘了卖两个火烧,,或者烧饼加咖喱串!

5、云南过桥米线,香君路,北关医院北门往东路南,米线随便吃的。味道超不错。

 

火锅类: 还是觉得小锅的没有大锅吃的过瘾,没有那个有味道

1、千亿坊豆捞,人多的话可以不要他的柠檬汁,要喝的话千万别喝豆浆,吃的时候要蘑菇放在辣椒锅里,口感可好。

2、老肥三品火锅。

3、大德门自助火锅。

4、一尊皇牛。

5、福成肥牛。(应天花园南)

6、第一锅。

7、老北京,小锅。(相对一般,是小锅的)

8、顺风肥牛,小香肠一放锅里就开花。

9、金华火锅。木炭火锅,广场那边的是总店。

 

羊肉串类:

1、老唐,本人吃的最多的,旁边赵老三家的炒土豆丝特别有味。

2、白云广场对面归德路上夜市,杨记,老店。

3、加州牛肉面外面,外面那一家,好像叫傻子的什么吧,反正名字可刺激。

4、 新建路运输公司楼下的烤鸡腿,烤鸡翅。翅膀有点小,不过好在便宜。2元/个。

5、实小旁边的延庆关鸡翅,新师院这边也开了一家。

6、老关家羊肉。文化路城信社旁边胡同。推荐剁子羊肉、羊肉汤+烧饼。羊脊骨也成,只是我觉的没有肉,没啥吃头。

7、大隅首羊肉串。现在这个好像已经遍街都是了,也搞不清楚谁更正宗一些了。有时间有车可以去大隅首吃现场,没时间没车的就近解决吧--团结路实小旁边,归德路包河桥南一百米路西。归德路包河桥南二百米路西(新开的),好像连牌子的都差不多,应该是亲戚或是一家吧。

8、 四面钟中石化加油站对面晚上一家烤羊肉的他家鸡翅烤的特好吃,我能吃两还不腻。

9、 烤全羊,翠苑宾馆往东100米路北。

10、 烤全羊,北海路,奥林匹克花园吧,要定位子的,160半拉羊,还送菜。不知道涨价没,它的羊肉拿回家再热热还是很好吃。

 

饼类:

1、白云汽车走的地下道北出口,下午两点以后才有的烙馍卷肉酱,还有鸡丝馄饨。

2、 豫东宾馆小烧饼

 

冷饮类:

1、 安琪儿,人民路中段放映厅斜对面。

2、 雪花酪,四面钟中天副食门口的,人多的那家,我带洁和小宾吃过,吃了还想的那种;

3、 雪林刨冰店,安琪儿旁边,有一种玫瑰刨冰最好吃!

 

道北青年路:上述的白家凉皮、青年路和k旋路口西北角,一个只有下午才有的小摊子,专卖猪身上的东西,最好吃的是猪头肉了……很多人赞这个。

京陇商贸城:外面一家卖包子的,每次去都是卖完了……

白云夜市:上述候家麻辣烫、最东头回回砂锅、大个子的蝉蛹和椒盐排骨。

经典广场:关东煮、炒凉皮、蛋卷、还有粽糕……南过道最东头第一家的冷面、凉粉。

归德路大浪淘沙对面的夜市:有好多好吃的东东,涮牛肚、火爆鱿鱼(比大胡子好吃)、三丽大虾、灌汤包、马家包子(吃的人很多)、“香辣虾”。

豫东影院:门口的涮牛肚好吃、麻辣烫是老店味道也算可以吧,不是很美味。。三局:宏达饭店。烤肉那家,不知道什么名字了。

三局糖葫芦(干净,山楂无核,还大)。

三局米线。

北关转盘:北关转盘小鱼汤,中午十二点前有。旁边那家的牛肉饼。羊肉包子。平台炖鸡。

睢阳区青年路孟家烧鸡店,鸡爪、鸡胗配上凉面,超好吃。

 

其他小吃类:

1、徐记米皮,阿福混沌旁边,冰糖梨。

2、黑森林蛋糕房,泡芙、老婆饼。

3、迪欧咖啡南路口,臭豆腐。

4、大唐米皮,实验小学西门,扬州炒饭。

5、欧亚中段北,炒面条。东欧亚街东北农家,东北三鲜。

6、经典广场麦登斯门口,烙馍卷脆卷。米线也好吃。

7、一中步行街,四季粉丝蛙鱼。

8、光复街,第一家水果粥+涮肚片。

9、西街口,沙家包子。

10、商丘县大隅首东50米路南,汤圆,路北,炒拉条。

11、名代金砖、金条、蛋塔。

12、天宇后门有家烤鱼——生意好的天天爆满~

13、乐易购,东边中医院,对门有个四川香螺,味道正宗没滴说哦!

14、乐易购东门对面有个四川老菜馆。那里的麻婆豆腐~哇偶偶~。

15、光复街中段路西滴:第一家水果粥。那里有个煎饼,有素有荤。美味哦~

16、人民路北头:有个零摊,那里的大虾贼口水。

17、胜利路与人民路交叉口,有家水饺,肉肉滴。

18、宋城剧院门口的侯家瓜子。

19、巴黎时尚门口的蒸饺,丸子汤,粉哈喇~

20、古城青年路路北,有家羊肉汤不错,可以配点羊肉卷烙膜吃。

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