四月青梅香，采摘正当时。清明节过后，秀篆镇的石东村、乾东村迎来了青梅的丰收季，农户抢在降雨天气到来前，采摘自家种植的青梅。
近年来，秀篆镇立足于农业资源环境优势和农业发展基础条件，坚持一村一品的发展工作思路，通过种植技术引导，产业奖补、服务农产品加工业等惠民政策，实现“青梅生产+加工+销售”特色农产品产业链发展，帮助当地群众丰产增收。随着青梅逐渐成为秀篆镇的主导产业之一，秀篆镇依托青梅加工产业特色走出了一条具有当地特色的乡村振兴之路。
“傲雪寒梅独自开，唯有伊人踏香来”。每到新年之际，位于乾东村的梅园，就会竞相绽放色彩明艳、絮如雪花的梅花。在绿色山脉的簇拥下，这片“香雪海”成为游人纷至沓来的网红打卡点。而花季过后仅仅过去4个月，之前随风摇曳的梅花园已是青梅满枝头，就连树木的枝干也被压得弯下腰来。如今，青梅给石东村、乾东村的发展带来了诸多“甜蜜”。
由于地处山区、气候适宜，秀篆镇所产的青梅外表光洁、皮薄，皮色白黄，果肉淡绿白色，肉质细脆，酸度足。据了解，秀篆镇共种植有1100多亩青梅树，主要产自于乾东村和石东村，两村沿着河凤线种有青梅树共约500多亩，所产青梅汁多味美、酸甜适中，富含硒等多种对人体有益的元素。目前，秀篆镇青梅采摘工作已进入尾声，预计总产量达1200多吨，成串的青梅将是种植户致富奔小康的希望。
为提升青梅产业效益，推进青梅产业链发展，秀篆镇着力实施青梅产地初加工项目，在全镇青梅主产地石东村建设了一家青梅腌制厂，内部共建有10个腌制池，每个池能装5吨青梅。在经过腌制、晾晒后，被加工制作成原汁梅、话梅、酸梅等各类加工产品。原本不起眼的小青梅有了更加广阔的销路，且“身价”再次提高，每斤青梅附加值可提升5元，大幅增加了果农的收入，小青梅成为了村民奔向幸福生活的“致富果”。
为全力做好青梅销售保价工作，秀篆镇帮助协调解决青梅销售面临的难题，与县内各大青梅腌制加工企业、果店进行对接联系，积极引导果农们树牢品牌意识，使用手工采摘方式，确保果实形美质优。“今年青梅的市场行情较好，我们都改变以往用竹竿敲打采摘的方式，改用动手采摘，希望能卖个好价钱，通过这一颗小小的青梅，让我们一步步地走向增收致富的美好生活。”石东村梅农游文跃说道。
这里也是青梅酒头部品牌梅见的青梅原材料种植基地，为了进一步推动诏安青梅产业振兴，梅见品牌相关负责人表示，未来还将计划以诏安作为梅见重要的青梅种植基地和观光型工厂基地；同时，在当地政府的帮助和支持下，打造产地旅游和工厂观光旅游。依托诏安优秀的青梅旅游资源，结合梅见的渠道资源和文化打造能力，共同对诏安旅游进行助推，打造城市名片。
下一步，秀篆镇将以现有的青梅产业基地和旅游资源为基础，充分挖掘乡土特色文化，对原有的生态景观进行改造提升，进一步打造青梅基地生态旅游区。同时，持续为果农拓宽青梅销路，开拓秀篆镇青梅销售新市场，着力打造集优质青梅种植、加工、观光为一体的青梅产业小镇，带动百姓增收致富，助力乡村振兴。
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