古语有云“春夏养阳，秋冬养阴”，秋季是一年中调养身体的好时节。于是，很多人想趁此时滋补一下身体，但秋季养生究竟该怎么养?“春捂秋冻”“秋瓜坏肚”“贴秋膘”……这些流传多年的秋季养生方法科学吗?秋季养生的正确打开方式又是什么?针对上述问题，记者采访了相关专家，为读者送上一份秋季养生“避坑”指南。
A“春捂秋冻”强体质?
真相——并非所有人都适合
白露时节已过，夏天的闷热逐渐消退，天气开始由热转凉。不过，此时很多人因为一句“春捂秋冻，不生杂病”，不急着添衣，认为冻一冻才更健康。那么，这种做法有科学依据吗?青海省人民医院临床营养科副主任熊睿在接受记者采访时表示，“民间素有‘春捂秋冻’的说法，‘秋冻’的意思是秋季气温渐渐转凉，不要过早过多地增加衣服。初秋时节，暑热尚未褪去，过早过多地增加衣服，一旦气温回升，出汗着风，很容易感冒。而随着气温下降，冷空气对人体进行适当的刺激，可提高机体对低温的适应能力。”熊睿说。
虽说“冻冻”有一些好处，但熊睿提示，“秋冻”也要因人而异。“‘秋冻’这种养生方法，更适合青壮年或体质较好的人，而那些身体素质较差、患有基础类疾病的人，以及老人和儿童，还是应根据气温变化，及时增减衣服，千万不要一味地追求‘秋冻’。特别需要注意的是，秋季不宜赤膊露体，以防止着凉感冒。”熊睿说。
B“秋瓜坏肚”伤肠胃?
真相——适量食用无大碍
民间素有“秋瓜坏肚”的说法，认为秋季天气转凉后，由于一些瓜类食物比较寒凉，食用它们会影响人体肠胃功能。那么，事实真是如此吗?
熊睿表示，夏季高温导致食欲变差，人们可能会多进食一些瓜果、冷饮等寒性食物，以达到防暑降温的目的。从中医角度来讲，如果过多摄入寒凉的食物，经过一个夏天，脾胃可能会受到一定程度的影响。进入秋季，天气比较干燥，很多人通过食用瓜果来补充水分，而常吃的瓜果均属寒凉性质，若过多食用，易引发胃肠道类疾病。“其实，大家不要过于恐惧‘秋瓜’，不是说秋天就完全不能吃瓜果，只不过要适量，不要食用过多。”
此外，熊睿提示道，人体经历了炎热的夏季之后，抵抗力有所下降，各种病菌容易乘虚而入，食用不洁或变质的瓜果，易引发肠道疾病。病菌是如何趁虚而入的呢?熊睿表示，表面有破损的瓜果，最容易被污染，这种瓜果应该扔掉。因为水果表面有破损时，就说明微生物已通过果汁渗透到果肉，其中含有大量的微生物及其他有害物质，只是肉眼无法辨识，一旦吃下肚，很容易引发胃肠疾病。建议大家在秋季生吃瓜果，一定要选品质好的，同时要讲究卫生，把瓜果清洗干净再吃，小心病从口入。
C夏去秋来需“贴膘”?
真相——没必要刻意进补
“贴秋膘”是我国的一种传统习俗。一般是在立秋这天，人们习惯用吃炖肉的方法，把夏天身上掉的“膘”给补回来，称之为“贴秋膘”。“夏季天气比较炎热，人们的食欲普遍受到一定影响。立秋后，天气转凉，人们的食欲也开始变好，希望多吃一些，以补充夏季的消耗，并为过冬做准备。但其实，随着人民生活水平的提高，物质生活日益丰富，我们没有必要刻意地去‘贴秋膘’。”熊睿解释道。“并非所有人都适合‘贴秋膘’，若真要‘贴秋膘’，也要‘贴对膘’，特别是老年人，否则适得其反。”银川市中医医院内分泌科副主任医师宋丽认为，立秋后适当“贴秋膘”进补，可以提高人体的脏器功能，但要因人而异。对于老年人、儿童、胃火旺或肥胖者，以及患有心脑血管疾病的人群，高蛋白、高脂肪的摄入一定要适量，否则容易“上火”或造成消化不良。宋丽说，如今普通人基本上不存在营养不足的问题，若再多食用肉食，不但不易消化，过多的脂肪、糖类物质反而会使身体不堪重负，引发心脑血管、代谢等方面的一系列问题。“需要注意的是，秋季进补要循序渐进，不可操之过急。因此，立秋进补应以‘平补’为主，尤其胃肠功能虚弱的老人和小孩，喝点清淡易消化的养生粥更有益于身体健康。”宋丽建议。脾胃虚弱者，高血压、冠心病、脑血管疾病、糖尿病以及原本就体型偏胖的人群不适合“贴秋膘”。老人、儿童等特殊人群由于消化功能较弱，在进补前应注重消食，不妨适量吃点山楂。
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