除夕辞旧日，万家团圆时。春节即将来临，不少人都在考虑年夜饭菜谱。除夕夜那一桌飘香四溢的年夜饭，是千家万户过年最重要的仪式感。一家人围桌而坐，感受团圆氛围浓重的年味。掌勺人用心烹饪，只为用熟悉而踏实的家乡味，慰藉漂泊在外的游子。但不管制作什么美味菜肴，都少不了食用盐这一调味料。想让今年的团圆年夜饭口感更惊艳，菜肴更入味？不妨在烹饪中采用更好品质、更高纯度的食盐，比如雪天盐。
雪天盐怎么样？以雪天海藻碘盐为例，该盐品是从地下数百上千米深的岩盐矿床中获取原盐，并经过采卤、真空蒸发、结晶、干燥、包装等工艺深度加工而成，将其氯化钠纯度提升到了99.6%，比国家优级标准食盐纯度99.1%更高，纯度在同类产品中保持着优势。据了解，纯度越高的盐，杂质越少、对菜肴味道的干扰越小，越能更高效地为菜肴提鲜提味。
另外，雪天海藻碘盐还添加了海藻碘作为碘营养强化剂，海藻碘萃取自天然海带中，含有20%左右的有机酪氨酸碘，可以被人体直接吸收，还含有甘露醇、小分子海藻糖和可溶性淀粉酶等，是一种理想的天然补碘产品。必须提醒的是，非缺碘地区居民、甲亢患者、甲状腺炎（桥本氏病）患者等人群不宜食用碘盐。
新春佳节年夜饭，是一年初始的文化仪式。和和美美的气氛、亲朋相聚的幸福，总有地道食材创造出的万千风味相伴。春节来临，不妨囤些雪天盐作为厨房的“盐”值担当，为你家的团年饭增添更幸福的滋味吧。
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