智研咨询报告显示，中国酸奶市场在过去5年总体呈增长走势。众多玩家在这条优质赛道上加速奔跑，共同推动了产业飞轮的转动。其中，低温酸奶作为细分赛道的佼佼者，凭借口感、品质的双重优势，已逐渐成为更多人的生活必需品。卡士酸奶作为高端低温乳品品牌的领导者，已成为千万中产家庭无限回购的C位之选。
成立于1999年，卡式酸奶一直以最严格的标准为中国消费者提供高品质乳品。“低温酸奶我只爱卡士”这是消费者给予卡士酸奶最真实的评价。通过建立并实施从原料选择、配方优化、菌种特性研究、工艺研究、感官评价到营养分析、供应链保护的一站式安全控制SOP，卡士将高品质的内核落到了实处。
严控奶源，坚决守好第一道关卡
从原材料采购开始，卡士酸奶便严把每一道质量关卡，让消费者能喝上高品质放心奶。
据悉，卡士酸奶的所有生乳均来自长期战略合作的大型牧场，生乳质量验收标准和风险监控标准共计230项指标，比肩欧盟标准、严于国家标准，入厂批批检测，凡是不符合标准的一律拒收。除此之外，卡士酸奶还与世界知名的菌种公司如科汉森和IFF(原丹尼斯克)保持长期的深度合作，为卡士酸奶的研发提供了强大的菌种储备资源库。
质量至上，多道检验工序力保安全
卡士酸奶早在2002年就通过了HACCP体系认证，推行“HACCP+ISO9001”双体系质量管理的模式，严格遵守国家法律法规要求，确保出厂产品的品质和安全。目前，卡士每个产品的质量分析点高达100多项，每批产品至少经过12道检验方可出厂。
全程把控，以高品质赢得消费者口碑
专属的冷链系统和完善的储运冷链质量标准，确保了卡士酸奶的产品在储运过程中保持2-6℃的要求;配备黑匣子和GPS定位，以实现运输过程中全程车厢温度实时监控。
通过对每一环节的严格把控，卡士酸奶延展着老客户的信任。信任链条的建立，则帮助卡士酸奶不断锁定新消费者。23年匠心铸就的不仅是品质，也是卡士酸奶的未来。
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