生鲜产品是每个家庭的基础消费品，近年来市场规模逐年扩大。与此同时，我国经济的飞速发展，居民的可支配收入增长，对消费环境及消费品品质的要求也越来越高，尤其是在生鲜消费市场，社区生鲜超市凭借离家近、购买方便、环境好、品类齐全等多重优势收获了消费者的认可，成为最具发展潜力的业态之一。像社区生鲜行业领军品牌——钱大妈，从2012年到2022年仅用十年的时间就完成了从东南市场向全国市场的战略布局，近3300家加盟店分布于全国多座核心城市及重点地区，品牌势能持续扩大!
深耕生鲜消费市场十年，钱大妈深知大众对生鲜产品新鲜与品质的需求，所以从产品供应、配送、销售等多个环节入手，全面保证生鲜产品的品质。钱大妈整合资源优势，与优质供应商达成合作，基地直采特色农产品，减少中间流通环节，在产品的价格和品质上都更有优势。而为了减少生鲜产品在运输过程中的损耗，钱大妈建立并完善了“T+2”订货模式，即加盟店需提前两天订货，供应链整合订单并分配给供应商，供应商组织货源，并在第二天晚上完成交付;供应链在当天晚上将货品分拣完成，再由配送体系在凌晨五点半前送至终端门店。
不仅如此，钱大妈加盟店还坚持“日清”模式，通过“定时打折”机制实现清货;每天晚七点开始打折清货，每隔半小时再降低一折，到十一点半后全场免费派送。所有产品当日上市、当日清空，消费者可以用更优惠的价格享受到不隔夜销售的生鲜产品。
正是通过一系列差异化的经营管理模式，钱大妈不仅实现了自身的跨越式发展，还重新梳理了传统生鲜行业标准，在一定程度上解决了生鲜产品库存成本高、存储难等问题，为行业发展注入源源不断的活力!
|
