疫情爆发以来,餐饮业竞争加剧,同质化问题成为了制约各大品牌发展的重大问题,跳出同质化,才能拥有逆势成长的可能。
佬街佬味从创建之初,就拒绝同质化,从产品定位角度出发,以上海本帮熟食精准定位,在家庭餐桌熟食赛带上一路狂奔,跑赢市场成为了一匹行业黑马。自推出加盟战略以来,佬街佬味又凭借低投资模式赚足了眼球,门店扩张速度一路飙升,目前,品牌已经步入了稳健发展时期。
正所谓,跳出同质化才有吸引力,这一点佬街佬味显然是做到了。拒绝“速成”,创始团队蛰伏16年,做精产品,做传统地道的上海本帮熟食,做出了人情味,更做出了烟火气。在疫情持续反复的今天,一份烟火气成为了百姓追求的生活本质,佬街佬味将这份烟火气送上了百姓的家庭餐桌,跳脱了同质化的束缚,在熟食赛道上独树一帜。
为了打破直营模式的局限,佬街佬味提出了“命运共同体”模式,与加盟商建立“共生”、“共赢”关系,以更低的加盟投资、更优的加盟服务,一面从众多投资者中筛选出优质加盟商,一面为加盟商提供全方位的扶持,助推了各大加盟店的良性经营,创造了加盟店96%的成活率,以及70%加盟店月销售额超过12万的经营业绩。
佬街佬味在疫情期间积极参与维稳保供,展现了企业的社会责任感,助推了品牌美誉度的提升,加盟项目持续火爆,目前总部在审的加盟申请已超过了3万份。
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