近年来，以“御膳优品”著称的煨福私坊品牌在线上和线下双重布局加持下，迅速火遍全国，多款产品更在抖音、快手等直播平台“蹿红”，作为后起之秀，煨福私坊跻身餐饮行业，成为国人受欢迎的国潮品牌。
和其他中式餐饮品牌相较，煨福私坊的赛道更为专注，从创立伊始，始终专注在汤品领域。汤品的每一款食材都是经过精心挑选，不管是来自云南深山的头茬松茸，还是农村天然一体的生态环境下走地跑、枝头飞的老母鸡，或是深海的野生大鲍鱼，品牌都做到了极致。煨福私坊创始人祝强曾表示，用好的食材，做一盅好汤，这也是对消费者的一种尊重,也是对食材的珍惜，煨福私坊想做的也是正在做的一件事就是，希望让每个用餐者都在汤品中释放味蕾上的乡愁,给予心灵最温暖妥帖的安放。
除了食材，煨福私坊在配方上也是根据国人切身需求“量身定制”，煨福私坊创始人祝强遍寻整个中国民间煲汤古法，融合各地所长，与公司团队及聘用的专业营养师团队经过无数次的测试，每一份炖汤都是料足价实,每天新鲜现制，出品过程采用可视化全透明模式，隔水文火慢煨，在此之前，食材一般还需经过焯水、去腥腻处理，再加入辅料和清水，采用隔水加热法文火慢炖，让盅内的温度自然会保持在一定温度，这样就可减少食材成分受损，更好保留食材营养和香味，吃起来鲜香过瘾，营养十足。
总有一种美食，可以熨帖你的心胃;总有一款好汤，能让人回味无穷。煨福私坊传承古法，将各种食材经过科学配比，呈现了多款经典靓汤，包括甲鱼煨鸽子松茸煨鸡、红菇煨鸭、人参茯苓老母鸡等等，每款汤入口之后能够感到鲜美，而且里面的食材也不会让人感到腻，呈现的是满满的诚意。
在快节奏的都市下，人们活得忙碌而疲惫，这个时候，煨福私坊以一盅盅滋补好汤，唤醒味蕾最深处的记忆，为食客的身体“蓄能护航”。冬天到了，约吗?
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