在许多城市的街头小巷都能看到经营麻辣烫的小店,是常见的街边小吃,经过多年的发展,中国麻辣烫餐饮店遍地开花,一大批优秀企业迅速崛起,逐渐成为麻辣烫行业中的翘楚。其中,杨国福麻辣烫作为行业知名品牌,已在全国31个省级行政区及海外6个国家开设全球连锁门店6000+,致力于为全世界消费者带去健康和美好的美食体验。
第一,忠于市场,不断创新,做好产品才是硬道理。
为了更好地适应市场及消费者不断更新的用餐需求,杨国福利用创新重新定义消费者对于麻辣烫的固有看法,引领麻辣烫向着更加多元化和健康化方向发展。针对原有麻辣烫口味单一,品种繁多的情况,杨国福创新研发出“可以喝的麻辣烫”,引领及普及“斤式自选”的服务模式和“单人单锅”的烹饪方式,使得麻辣烫发展成为中国快餐市场的重要部分。而现如今,杨国福还在持续研发健康配方,麻辣烫的口味也在不断丰富,“经典骨汤”“酸甜番茄汤”“醇香麻辣拌”,为消费者提供从汤底到食材实现营养均衡的选择。
第二,坚持统一化,标准化,进一步确保麻辣烫品质
当麻辣烫发展为餐饮重要赛道的时候,想要进一步加大影响力,就需要依靠强大的供应链体系。为此,杨国福集团早在2014年就开始筹划自建工厂,并于2018年在四川建成投产智能工厂,是国内为数不多拥有超现代化进口设备的智能型工厂。杨国福四川工厂按照欧盟BRC卫生标准、30万级GMP要求设计并制造;同时四川工厂还拥有内部研发中心、大型化验室以及生产车间,可以实现研发和试生产程序紧密结合,全自动化处理,自动化的水平甚至可媲美世界500强食品企业。杨国福集团通过完善的供应链更高质、更高效地保证产品的品质,从而为杨国福麻辣烫注入强大的生命力。
第三,品牌形象升级,为消费者提供更加优越的就餐环境
近两年来,新晋麻辣烫品牌越来越多,品类、口味上都在竞争。杨国福麻辣烫作为行业知名品牌,同样也与时俱进,跟上时代的发展,结合当下年轻人消费需求,全面启动了品牌升级战略,统一店面视觉形象,从环境、服务、产品展示等方面进行全面提升,让更多年轻人体会到更加年轻、时尚、有趣的杨国福麻辣烫。
随着麻辣烫品类进入成熟期,创造更多消费需求也成为连锁品牌们的发展方向,麻辣烫主流大军们开始进入多单元产品模式,在麻辣烫的基础上延伸出小吃、饮品、周边产品等更多元的品类,满足消费者多样化的需求。未来,杨国福麻辣烫也将紧跟消费者需求,朝着多元化的发展路径不断强大,让“麻辣烫文化”走得更远,更长久。
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