近日，新西兰总理克里斯∙希普金斯率领一支贸易代表团访问中国，上海梅林旗下银蕨农场首席执行官西蒙·林墨作为代表团成员随行。在新西兰驻华大使馆内举办的一场“遇见新西兰”体验活动中，使馆大厨在现场使用原产地为新西兰的银蕨农场牛肉、羊肉和鹿肉进行了特色烧烤演示。
据悉，银蕨农场中国分公司自2019年成立以来，在深入拓展中国市场的同时，密切地关注着中国消费者的需求变化和新趋势。在观察到中国消费者对健康福祉和高蛋白产品的需求提升以及年轻一代对环境、可持续包装和安全方面需求的认同后，银蕨农场决定将其优质草饲红肉产品引入中国市场，满足中国消费者对绿色健康和高品质饮食的需求。
据悉，新西兰土壤肥沃，空气清新，雨水充沛，草场四季绿意盎然，使得银蕨农场主可以以自然的草饲方式在开阔的牧场上饲养动物，获得充足的运动空间和日照。这不仅保证了其产品安全和品质的一致性，还确保了美味细腻的口感和丰富的营养价值。
得益于其独特的饲养方式和坚持优质标准，银蕨农场成为新西兰最大的草饲牛肉、羊肉和鹿肉的生产商和出口商，并保持食品安全100%、安全事件零召回的记录。新鲜的草饲红肉产品从新西兰牧场直接运输到中国市场，并通过严格的质量检验确保产品的安全和高品质，适合各种烹饪方式，满足消费者的多样化需求。
值得称赞的是，上海梅林旗下银蕨农场还非常注重可持续发展，积极采取节能减排和循环利用等措施减少对环境的影响，通过种植本地植物改善生物多样性，保护自然水体、湿地及相关栖息地。此外，银蕨农场还致力于使用可持续包装材料，减少塑料污染，并鼓励消费者回收包装材料，实现资源的可持续利用。
如今，银蕨农场已经入驻中国市场20余年，草饲红肉产品目前已登陆全国线下超市以及京东、抖音、叮咚买菜等电商平台，并供给酒店、餐厅和咖啡厅领域的高端餐饮服务业。未来，上海梅林旗下银蕨农场也将继续深耕中国市场，带来更多绿色健康的饮食选择。
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