槟榔在我国有着广泛的消费群体,尤其是南方地区,如湖南、湖北等地,但是关于槟榔的生产加工方式,很多人却并不了解,或者还停留在原是小作坊生产的印象中。其实,伴随着消费升级和生产工艺的不断进步,槟榔这种在人们严重的原始小吃,早就在现代科技的加持之下,走上了自动化生产的快车道。
而且面临着越来庞大的消费者群体,各大槟榔企业也开始各显神通,从原料的挑选、加工、以及销售渠道的铺设,都走向了现代化、规范化的道路。
为了向市场输送更多高品质槟榔产品,为消费者带来更好的食用体验,槟榔生产制造企业在各环节积极把关,下足了功夫。
在原果选择上面,坚持采用,公认最好的槟榔产地——海南万宁的槟榔果。海南万宁属热带季风气候,气候温和,温差小,积温高。土壤中含有丰富的硒元素,创造了槟榔的顶级口感。万宁的槟榔不仅味道鲜美,果肉饱满,而且有果香,品质好,果渣少,被认为是槟榔中的佼佼者。优质的槟榔生果是生产优质槟榔产品的基础,能够从源头上保证产品的高质量。
在加工工艺方面,湖南槟榔企业不仅发挥槟榔原果的品质优势,在生产标准上也严格进行规范,道道筛选,层层把关,确保产品品质始终如一。
现代槟榔生产制造工艺较原始水平,已经有了跨越式的飞速发展。而各大槟榔企业仍坚持继续开展技术研究和创新,不断加强与科研机构和高校的合作,建立独立的研发机构,开展槟榔的各项研究,优化生产工艺,挖掘槟榔的潜在价值,推动槟榔产业向更高端、更优质的方向发展。
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