十分钟就可以做的早餐,特别简单美味,冰箱里翻出来海霸王火锅丸子,临时创意烤个快手披萨吧,多汁的丸子包裹着香浓芝士,星星般点缀的秋葵,又是一个美好的周末。

看上去没有什么特别的披萨,味道却非常独特:披萨面饼在发酵后内部的气孔分布均匀,使得披萨口感松软有嚼劲。海霸王火锅丸子鲜嫩爆汁,与奶香丝滑的芝士相配合,咬一口下去,富有层次感的风味让人回味无穷。“西式的样子,中式的味道啊”,毕竟还是中国胃,又是一个小惊喜。
一、准备食材
披萨饼坯:1个(可自制或购买现成的)
海霸王火锅丸子:适量(如爆浆小鱼丸、撒尿牛肉风味丸、潮汕牛筋丸等)
洋葱:半个
青椒:半个
披萨酱:25克(或适量番茄酱)
马苏里拉芝士:芝士就是力量!大胆加!
披萨草:适量(可选)

二、制作步骤
准备披萨饼:若自制饼坯,需提前和面发酵。若购买现成的,则直接取出备用。
预处理丸子:海霸王火锅丸子作为海霸王速冻食品需要解冻,并根据个人喜好切成合适的大小和形状。
饼坯铺底:将披萨饼坯平铺在披萨盘或烤盘上。
饼坯扎眼:用叉子在饼坯上均匀地扎些小孔,以防止烘烤时饼坯鼓起。
涂抹披萨酱:抹上披萨酱,没有披萨酱番茄酱也可以,很多人都自己熬披萨酱,自己做的应该更好吃。
铺设食材:先撒上一层马苏里拉芝士,然后均匀铺上切好的海霸王火锅丸子、洋葱丝和青椒丝。
再撒芝士:在食材上面再撒上一层马苏里拉芝士,并撒上少量披萨草提味(如果不喜欢这种味道就算了)。
烘烤披萨:将烤箱预热至200度,将披萨放入烤箱中层,上下火烘烤15分钟左右,或直到芝士融化且饼底呈金黄色即可。
烘烤完成后,取出热气腾腾的丸子披萨,首先映入眼帘的是那诱人的金黄色饼底和融化的芝士。凑近一闻,便能嗅到浓郁的麦香和奶香交织的味道,令人垂涎欲滴。外酥内软的饼底搭配着香浓的芝士和海霸王火锅丸子的独特风味,让人回味无穷。洋葱和青椒的加入则为披萨增添了一丝清爽的口感和丰富的层次感。心动不如行动,赶快上手试试吧!
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