一到冬天就到了吃牛羊肉的黄金季节,大口吃肉,治愈寒冷。想吃地道牛肉,不如来吉野家。作为公认的“牛肉饭专家”,吉野家集齐了牛肉饭的多种口味,让每个爱吃牛肉的人都能满意而归。
来吉野家,比吃菜当属招牌牛肉饭。其中的牛肉大有来头。吉野家精选特定部位、更适合煮制的牛肉,经过上百次测试精确控制肥瘦比例和牛肉片厚度,并选择谷饲饲养的牛肉,呈现出肉质鲜美多汁、口感嫩滑的特点。招牌牛肉饭中的牛肉,是经过精心煮制而成,牛肉汤采用百年配方,健康又美味。其中搭配的洋葱,也是经过牛汤煮制而成,新鲜清爽又去除了洋葱的辣味,与牛肉搭配在一起,十分下饭。

除了将牛肉煮制外,吉野家也很擅长“铁板现煎 ”。以辣白菜烧牛丼为例,这道菜中的辣白菜和牛肉都是铁板现煎,将传统的辣白菜与新鲜的牛肉相结合,既有韩式的辛辣口感,又不失日式烧丼的细腻风味,酸辣开胃,深受食客欢迎。
另外一款铁板现制的牛肉饭——大口烧双拼饭,则带来了“美味加倍”的快乐。与招牌牛肉饭的炖煮浇汁不同,大口烧采用铁板现制的方式,牛肉更有劲,口味偏甜口,牛肉的存在感更强。与其搭配的鸡肉同样采用铁板鲜煎的方式,表皮金黄酥脆,里面软嫩多汁,两道铁板煎制的肉搭配蟹腿菇、西兰花、菜花等蔬菜,每一口都能感受到食物的温度和鲜美,烟火气肉香十足,带来“大口吃肉、大口吃饭”的极大满足。
不久前上市的日式汉堡肉饼饭,通过肉饼与肥牛的结合,将牛肉的美味呈现出新的层次。顶层的汉堡肉饼,采用日式传统工艺精心制作,厚度1.1厘米,重量达150克,厚嫩爆汁,软软香香,一吃一个大满足。中层的肥牛肥瘦比例恰到好处,带来满满的肉香和满足感。底层的米饭,选用优质越光大米,颗粒饱满,口感香醇,补充能量的同时,带来一口治愈的温暖。

此外,吉野家还有充满异域风情的椰香咖喱牛肉饭、香菜大口烧牛丼、搭配小火锅的王牌肥牛片等,为消费者带来口味丰富多样的牛肉选择。这个冬天,一次品尝多种口味的牛肉,叫上亲朋好友一起来吉野家吧!
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