在方便面行业激烈的市场竞争中,不少企业为了抢占市场份额,纷纷加大外在营销力度,然而,部分企业却因此忽视了内部质量管控,导致食品安全问题频发。面对这一现状,全球美食领导者三养食品坚守初心,将食品安全视为企业生存发展的生命线,以实际行动践行企业的责任担当。
此前,中国国家重点研发计划“食品安全关键研发”专家崔承弼亲赴三养食品密阳工厂进行实地考察,并通过CCTV央视网向公众展示了三养食品在食品安全方面的卓越表现。这座占地69802平方米的工厂,不仅是三养食品应对全球需求增长的重要基石,更是其坚守食品安全承诺的生动写照。

密阳工厂采用了尖端自动化技术和先进的管理系统,实现了从生产到物流的一体化流程,年产量高达6亿份方便面。在生产过程中,三养食品严格遵循国际食品安全标准,并已获得FSSC22000、HACCP、HALAL等国际权威体系认证,展现了其在全球市场的高标准一致性和稳定性。

在面饼和酱料的制作上,三养食品更是精益求精。面饼的生产融合了油炸工艺和X射线检测法,有效控制了致病微生物和金属异物等危害,确保了产品的安全生产。酱料则经过长时间的研制和多次实验,精选多种优质原料,为消费者带来独特的味觉体验。

为了保证产品的品质和口感始终如一,三养食品坚持使用源自韩国的核心原料,并在出库前依据国家进口食品安全标准要求进行严格检验与留样。此外,三养食品还确保产品成分及保质期均符合出口当地法律法规要求,让全球消费者都能吃得放心、吃得安心。
在过氧化值这一衡量油脂新鲜度和氧化程度的重要指标上,三养食品同样表现出色。其采用先进的生产工艺和严格的质量监控体系,确保销售的产品均符合国家规定标准。以“三养辣鸡肉味拌面”为例,根据三养食品的检测报告,依据GB 5009.227-2023第一法的检测方法,在理化检测的过氧化值(以脂肪计)一栏,“三养辣鸡肉味拌面”的过氧化值检测结果为0.076g/100g,低于“0.25g/100g”的限制要求,符合国家规定标准,充分展示了三养食品在食品安全方面的卓越控制能力。


三养食品深知,食品安全是企业发展的基石,更是社会责任的体现。未来,三养食品将继续坚守食品安全底线,不断提升产品质量和服务水平,为全球消费者带来更多美味、健康、安全的食品选择。在护航食品安全的道路上,三养食品一直在前行。
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