6月14-15日，第二届中国健康促进大会于上海成功举办。此次大会由中国健康促进与教育协会主办，北京大学公众健康与重大疫情防控战略研究中心、上海市疾病预防控制中心、上海市健康促进中心协办，复旦大学公共卫生学院、复旦大学附属眼耳鼻喉科医院承办。会议期间，中国健康促进与教育协会营养素养分会与蒙牛携手，正式启动了《国民饮奶素养提升行动》。
“饮奶素养”指的是个人获取、分析、理解饮奶相关信息和服务，并运用这些信息和服务做出正确饮奶决策，以维护和促进自身营养与健康的能力。该行动聚焦于助力每一位国民“喝上奶、喝好奶、喝对奶”，推动科学饮奶成为全民的生活习惯。
《国民饮奶素养提升行动》启动仪式：左一蒙牛常温研发消费者与感官研究部总监温烃，中间中国健康促进与教育协会营养素养分会主任委员、北京大学公共卫生学院马冠生教授，右一复旦大学附属华东医院孙建琴教授
会上，中国健康促进与教育协会营养素养分会主任委员、北京大学公共卫生学院马冠生教授详细阐述了“国民饮奶素养提升行动”2025年的重点工作规划。其一，研发科学的饮奶素养评估工具，开展国民饮奶素养调查，全面剖析当前国民饮奶素养现状，并发布《国民饮奶素养报告》，为后续工作提供数据支撑与方向指引。其二，编纂并正式出版《科学饮奶指南》，该指南涵盖奶及奶制品的重要性、我国不同地区居民饮奶现况、饮奶常见问题与解答、科学饮奶核心信息及释义等内容，以通俗易懂的方式为公众提供科学饮奶指导。其三，通过线上直播、线下讲座、短视频科普等多元化科普活动，将科学饮奶知识传递至每一个家庭，融入每个人的日常生活。未来，“国民饮奶素养提升行动”计划每年开展一次国民饮奶素养调查，持续跟踪国民饮奶素养变化，以数据和实际行动见证改善成效。蒙牛期望以此次行动为契机，持续提升国民饮奶素养，助力国民养成良好的饮奶习惯。
复旦大学附属华东医院孙建琴教授解读《科学饮奶核心信息及释义》
本次会议还设置了多场专业学术交流论坛。其中，复旦大学附属华东医院孙建琴教授对蒙牛与中国健康促进与教育协会营养素养分会联合制定的《科学饮奶核心信息及释义》进行了深入解读。该核心信息从饮奶知识和理念与技能两个维度展开，认知领域又包含奶制品基本知识、奶制品与健康两个子维度。
《科学饮奶核心信息及释义》以科学、规范、易于理解的方式向居民普及饮奶知识，引导公众树立正确的饮奶观念，助力居民养成健康的饮奶行为。期望居民通过学习和实践本核心信息中的饮奶知识，更好地理解饮奶与健康的关系，掌握科学的饮奶方法。同时，也希望该核心信息能够成为推动居民饮奶素养提升的重要工具，帮助居民养成饮奶好习惯，提高奶制品摄入量。
作为中国乳业“国家队”，蒙牛积极担当营养健康科学知识的传递者角色。通过启动《国民饮奶素养提升行动》，蒙牛致力于帮助消费者更好地理解饮奶与健康的关系，掌握科学的饮奶方法，强化乳品摄入的重要意义，助力国民实现“喝上奶、喝对奶、喝好奶”的目标。面向未来，蒙牛将秉持“消费者第一第一第一”的价值观，加快培育乳业新质生产力，引领全产业链高质量发展，为消费者打造一杯品质卓越的好奶。
|
