商广网讯(记者 王萍)今天是第24个“中国学生营养日”,孩子在学校如何吃得饱、吃得好,是所有家长和学校需要重点考虑的问题,今天午饭时,商丘台记者王萍就来到了商丘市第一实验小学,了解了学生们的就餐和饮食情况。请听报道:
中午11点50分,学生们在老师的带领下,排着整齐的队伍来到食堂,准备就餐。商丘市实验小学副书记丁丽向记者介绍了今天的午餐。
夏季到了,为了防止有些青菜上有农药残留,学校还要求餐厅要把菜泡透、洗净,然后再烹制。厨师长葛红涛说。
商丘市实验小学有住宿生和走读生,学生就餐人数多,尤其是中午,就餐人数达到近6000人,所以,他们在确保安全的基础上,力争让孩子们吃得好,营养摄入全面,保证孩子的健康成长。餐厅每周都会给孩子制定出一周的食谱,比如早餐要保证孩子吃到蛋类,像鹌鹑蛋、鸡蛋、咸鸭蛋,另外加一个青菜,像冬瓜炖粉条、番茄豆腐,中午和晚上保证学生一荤一素,另外有主食,随着季节的变化,天热了,原来的绿豆汤现在变成了绿豆茶,给学生放点白糖,既解渴,又能去火,汤类做到一天不重样的。 |