2022是极不平凡的一年,于国于民、于世界,皆充满挑战。全球经济饱受通胀、疫情、地缘冲突等因素影响,粮食和能源等多重危机叠加,世界格局风云突变……咏叹调过后,数字化转型、智能制造、绿色发展和未来探索从没有停止。
面对世界百年变局,中国经济同样面临需求收缩、供给冲击和预期转弱三重压力。2021年末中央经济工作会议提出“稳中求进、稳字当头”;2022年,“稳”成为经济工作的年度关键词;2023两会热议“稳增长”,商务部明确将今年定位成“消费提振年”。大变局下,消费企业需要积极作为,而白酒无疑是最具有确定性的抓手。
认识周期:从量变到质变的成长
四年前,上海贵酒提前预判了经济周期命题。据天风证券《20余载5转轮回尽显白酒行业韧性 深度调整见底再迎新一轮向上周期》一文指出,自2000年至今,白酒行业发展与宏观经济及政策方向不仅紧密相关,连续多年的稳健增长态势更是验证了白酒穿越经济波动周期的能力。在相信白酒行业发展的前瞻洞察基础上,上海贵酒及时升级,潜心打造“跳出兴衰周期率”的能力。
1993年,上海贵酒在上海主板上市,主营业务为建筑陶瓷,彼时正伴随着90年代的房地产热带动着建陶行业的发展,属于大型工程、室内外装修领域不可替代的产品之一。房地产走过近乎辉煌的20年,潮水退去,时间来到2015年,正值互联网金融潮流兴起,上海贵酒的前身多伦股份,立志于做中国首家互联网金融上市公司,转型无可厚非,但尚未来得及将相关业务装入上市公司则成为前身被频频质疑的关键所在。
今时不同往日,如今的上海贵酒早在2019年这一至关重要的时间节点,迎来了新的实控人和经营团队收购管理,并重新规划了上海贵酒的主营业务。2021年,上海贵酒的白酒主营业务已至96.4%,入选了诸如东方财富、同花顺等财富软件在内的白酒板块,成为名副其实的20家白酒上市公司之一。
相较于诸多企业在2021“酱酒热”风潮下的跟风布局,上海贵酒更加从容稳健,在基本功层面稳扎稳打,在固有模式中创新突破,在转型变革中成长,在持续成长中裂变。期间,控股股东的增持和连续三年不间断员工激励计划的实施,更是向市场传递了企业坚持长期主义、生产经营持续稳健向好的信心。
守正创新:在不确定性中找回确定性
“周虽旧邦,其命维新。”
几千年前,中华民族的先民们就秉持着“新”精神,开启了缔造中华文明的伟大实践。这一源自先秦《诗经》的名句,正提示着我们,创新精神是中华民族最鲜明的禀赋,是任何时代都不可或缺的精神特质,更是一家企业,一个产业,一座城市的活力之源。
“千年酒文化,一部中国史”,千年的传承让白酒这一行业难免有些囿于传统,尤其是跟中国其他消费品行业,跟国际一流消费品行业相比。在传承与创新、传统与现代、变与不变之间,或许白酒一业要坚持的是“守正创新”。
“守的是对白酒酿造的正道,对传统技艺一丝不苟的传承,对生产精品的精益求精的追求,对生态环境的保护和敬畏,也是对匠心文化的传承和坚守。而创新则是指战略创新、生产创新、产品创新、文化创新、营销创新。中国质量协会副会长王琳对“守正创新”作出进一步阐释。
世界在变,趋势在变,消费者在变,一切都在变,几乎一切行业也要变,传统的白酒行业已进入未来探索期。
茅台与网易联合推出的“巽风数字世界”,主打“把茅台在数字世界再做一遍”,数字世界种高粱、酿酒、答题,线下门店提取实体酒。从数字世界走到实体店,这是品牌在数字融合领域所做战略和产品方面的创新。
泸州老窖和奶茶、雪糕、咖啡,香水等诸多品牌乃至于艺术、音乐、影视等领域的IP展开联动,例如与国漫电影《姜子牙》的跨界合作,还有与世界杯,滑雪、澳网等很多体育赛事的融合,这是品牌在文化和营销方面的创新。
上海贵酒在本次糖酒会展览上所创设的上海贵酒·未来空间GSpace,化“岁月之境”“人生之境”的抽象概念为具体,通过视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉五个感官去感受白酒背后的故事和文化。兼参观展览与互动体验为一体,通过AR技术和其他领航技术,让参观者身临其境,如同每一滴美酒,亲历所需要的阳光、空气、水质、动植物……这是品牌在战略和文化方面的创新。
不仅如此,上海贵酒坚持聚焦酱酒主赛道的同时,通过多品牌、多香型、多模式,切入多个细分市场,产品体系日趋完善,形成了七大系列多元化产品矩阵。天青贵酿定位融合经典与创新的高端酱香白酒,为新财智人群带来全方位、高品质白酒文化体验;君道贵酿定位东方人文酱香白酒;高酱系列打造六重生态酱酒,与懂生活、高审美、有品位、关爱地球的中产高知商务菁英一起“做时代的优等生”;军星、军辉定位军旅文化白酒,精准切入细分市场赛道,构建以“体验店+服务商”为业务载体,以深度分销+社群运营的创新业务模式,助力退役军人创业就业,实现共同富裕;贵酒科技在定位中高端品质酱香白酒的同时,致力于用“好酒直供+四大赋能”的创新商业模式,帮助传统烟酒店实现数字转型与营收提升;十七光年果味酒定位真实表达的新女性人群,致力于“以真果味低度酒,塑造真实连接”的新饮酒文化;2022年新创设了贵八方品牌,定位唐朝诗酒美学超级白酒IP,传承东方酿造古法彰显酒体酿造智慧。
在上海贵酒副董事长高利风看来,作为创新商业模式的探索者,上海贵酒以“成为世界一流的融合经典与创新的酒业集团”为愿景,正通过一流的战略、优秀的机制、极富竞争力的商业模式以及融合经典与创新的表达,以昂扬的姿态向全世界展现品牌魅力与大国文化自信。
依靠创新,主动求变、变中求新,新中求进、进中突破。
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