随着马来西亚餐饮行业以每年10%的增长速度在持续发展，全球领先的食品和饮料展览SIAL西雅国际食品展现在也将驻马来西亚，SIAL西雅展(马来西亚)将助力食饮业者拓展全球市场，分享繁荣与成长。
SIAL是法语“Salon International De L'Alimentation”的缩写，中文意思是国际食品展览会，音译中文简称“西雅展”。SIAL是全球前五大、法国第一大展览集团——高美艾博展览集团(Comexposium)旗下的食饮展会品牌，也是全球领先的食饮创新展会。
马来西亚农业和食品工业部、马来西亚国际贸易工业部、马来西亚旅游文化部、马来西亚会议和展览局以及马来西亚对外贸易发展公司等马来西亚政府部门全力支持SIAL西雅展(马来西亚)。也因此，这个展会有可能吸引22个国家的大约450家全球食品和饮料供应商和知名品牌参展。预计将有15000人次的专业人士参观该展会。该展会将包括食物和饮料、海鲜渔业、清真食品、食品饮料科技以及备受瞩目的蛋白质替代产品、香料和调味品等方面的内容。
目前，马来西亚的粮食市场增长持续加快，每年约有8.2%的增速。今年，食品市场的收入高达467.8亿美元。
对于全球人口的不断增长，方便食品的需求也在快速增长。全球人们的生活水平的提高、生活方式的改善以及可支配收入的增加都是加快方便食品发展的关键因素。预计在不久的将来，该地区的便利食品市场将出现可观的增长。
Comexposium亚太区总裁谢抒嬑(Elaine Chia)表示，马来西亚因其东南亚的菜系而闻名，数百年来，由于远东和西方国家之间的海上贸易，马来西亚融入了丰富多彩的烹饪文化，一直延续到今天。
从1964年成立以来，SIAL西雅展已经成为全球领先的食饮创新展会。它让食品和饮料的专业人士都能发现新的产品和服务，增强彼此的交流，促进商业合作，并关注行业热点问题。
Comexposium集团的东南亚项目总监陈致祥表示，SIAL西雅展近60年积累的国际影响力和全球商务网络，将进一步提升参展商和买家的对接效率，提高商贸成交率，达到双赢的效果。展会还会创新交流平台，探讨未来的食品和饮料趋势，帮助企业提升竞争能力。
为了推动食品和饮料的创新，SIAL西雅展(马来西亚)会与社会和农业食品科技公司 Impact Circle 建立战略伙伴关系，独家推出面向农业和食品初创企业的可持续食品解决方案。
随着全球人口的逐渐增长，马来西亚食品市场需求也越来越大。在这样的环境下，SIAL西雅国际食品展(马来西亚)以其全球的网络资源满足市场需求，将成为当地具有最强国际性和创新能力的食品饮料集结平台。
SIAL西雅展(马来西亚)欢迎全球食品饮料业者参展或参观。展会将在2023年7月4日至6日，在马来西亚国际贸易展览中心(MITEC)举行。
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