名酒之上，唯有老酒。2023年12月中旬，贵州茅台和五粮液几乎同时举办大型活动，进一步发力老酒市场，推动老酒战略再深入。
12月17日，2023第二届杨柳湾论坛暨茅台品藏家盛冬联谊会（第四季）在茅台举行，并发布了《茅台老酒“品与藏”生态系统研究报告》。
一年前，贵州茅台举办首届杨柳湾论坛，对茅台老酒市场发展进行擘画。一年来，贵州茅台成立了茅台老酒咨询委员会、茅台品藏家联谊会等机制，并通过持续举办品藏家活动，推动茅台老酒市场持续向好繁荣；编制完成了18项茅台老酒运营的规章制度，茅台老酒发展的制度体系开始“有章可循”；先后批准建设“茅台品藏馆”45家，遍布全国十余个省市。
仅仅时隔一天，12月19日，2023年“五粮液家有老酒”陈年五粮液全国巡展在宜宾举行盛大的年终盛典，这已经是五粮液连续第五年举办此类巡展，早在2019年，五粮液就携手中国酒业协会，共同举办“传世浓香 溯源之旅”。
本次大会上，五粮液发布了《2023年度陈年五粮液酒、陈年五粮春酒、陈年尖庄酒收藏参考价值指数》，以可量化的数据展现陈年五粮液的收藏价值，还发起建立了“陈年五粮液收藏家联谊会”，为会员就陈年五粮液提供全方位的服务，进一步扩大五粮液收藏爱好者的覆盖面，推动陈年五粮液消费圈层的形成。
据中国酒业协会数据测算，2022年老酒线上线下总交易规模约为2000-3000亿元，而同期全国规模以上白酒企业的总销售收入也仅有6627亿元。
来自酒类交流交易平台酒犀网（小程序）的统计数据显示，陈放10年以上的老酒价格年升幅达10%-30%，且该平台2023年老酒的撮合成交额相比2022年增长145%。
超大的市场规模大，快速增长的老酒市场，吸引了贵州茅台、五粮液等头部白酒企业纷纷加码老酒市场培育，深挖老酒价值。
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