有人说，年轻人不爱喝白酒是因为年轻人还没长大。也有观点说，白酒对年轻人具有“油腻”的暗示，所以年轻人对这一套早已不感冒。中国白酒如何年轻化这个话题？一直是春糖多年来持续探讨的话题。
中度糯米酒009似乎找到了关键的解答：适当的酒精度数。
为何高度酒近20年来一直在探索品牌年轻化的新路径？原因在于，年轻消费者正在成为酒业消费的新生力量。从消费人数和人均消费水平来看，80后、90后以及00后的年轻消费者皆呈现增长趋势。他们不仅拥有超强的购买力，还被各类营销策略所激起的消费欲望所驱动。这些年轻人以自身需求为导向，追求个体独特性、消费体验感、生活仪式感，乐于为自己的热爱买单。正是因为这些原因，高度酒一直在寻找吸引年轻人的新方法。
然而，这种探索将更容易由中度酒来实现。中度酒天然与年轻消费者有着更紧密的联系，更符合年轻消费者的饮酒需求。年轻人更加注重口感体验，他们偏爱那种不易醉却又能享受微醺的感觉。这正是中度酒的特点，其适中的酒精度数既能提供愉悦的饮酒体验，又不至于造成过度醉酒的不适。许多年轻人选择中度酒的初衷在于：“高度酒太烈、低度酒没劲，喜欢中度酒的那种微醺感”。他们更加注重品尝体验，追求的不是醉酒，而是微醺、快乐、健康。
中度酒的受欢迎不仅体现在口感上，还在于其适合多元化的饮酒场景。年轻消费者的饮酒场景多种多样，包括朋友小聚、野餐露营、休闲时光、深夜独酌等。对他们而言，饮酒不仅仅是满足生理需求，更是一种情感追求，用于治愈负面情绪和提升生活品质。中度酒以其“轻负担”的特性，成为年轻人在高压生活下的自我调节工具，是他们放松时刻的理想伴侣。
自2015年以来，中国酒业协会酒与社会责任促进委员会，连续8年开展“全国理性饮酒宣传周”系列活动，积极推广“适量饮酒，快乐生活”的美酒美生活理念。中国酒业协会理事长宋书玉指出，在全社会倡导“适量饮酒、快乐生活”是一项长期的产业使命，更是一项从消费端出发，引导和培养消费者适度、适量、健康饮酒态度不可或缺的工作，“这不仅是一种饮酒风气，更是一种生活态度。”
近年来，随着消费升级，中度酒在品质、口感、文化传承等方面不断进行创新和提升。许多中度酒品牌坚持守正创新，让传统文化与时代文化融入产品理念，打造出更贴近年轻人的品牌文化和消费体验。文化创新赋能正驱动着行业进入新周期，吸引着更多年轻消费者的关注。
在中度酒市场中，已经涌现出一些比较优秀的品牌，其中009酒尤其受到关注，它是江南大学团队与非遗传承人共同对古法酃酒酿造工艺进行创新后打造的27.5度中度糯米酒。这款酒体富含氨基酸、蛋白质多糖，具有易微醺、轻负担的特点。喝起来入口舒适，中段口感清爽，尾段落口饱满，极大地满足了年轻消费者对口感的追求。
据业内人士分析，世界上大多数发达国家的酒类销售市场份额基本上都呈现“三分天下”的格局。啤酒和RTD为代表的低度酒、快速崛起的中度酒以及基本盘相对稳固的烈酒，所占的市场比例差距越来越小。这表明中度酒在中国有着巨大的增长空间。
为了维持这一增长势头，中度酒品牌需要加强与消费者的直接沟通，了解他们的需求和偏好，赋予消费者更多的选择权。通过倾听消费者的声音，中度酒可以更好地适应市场的变化，为消费者提供更多元化的饮酒体验。随着市场格局的不断演变，中度酒的地位在中国酒市中将日益显著。
据介绍，在2024年春季糖酒会的盛宴上，中度酒赛道领军品牌009计划以一种耳目一新的方式精彩亮相，预示着一场视觉与感官的盛宴即将展开。活动中，晋武帝司马炎将“穿越”到春糖现场，只为品一杯009美酒。通过与历史人物的互动，消费者能够更直观地理解009中度酒的文化底蕴和品牌理念。这种创意的互动方式，将传统文化与现代营销完美结合，使得品牌信息的传递更加生动和有效。
中度酒的兴起不仅是酒业市场的自然发展趋势，也是对消费者需求和市场变化的积极回应。随着消费者对饮酒品质和体验的不断追求，中度酒的未来发展前景十分广阔。在这个过程中，中度酒品牌如009的创新和适应能力将成为推动市场发展的重要因素。
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