蒙牛与中粮营养健康研究院于5月9日在无锡携手举办了盛大的“青少年食育技能大赛”启动会。此次活动旨在通过富有创意和趣味性的方式，为中国青少年普及营养健康知识，推动健康饮食文化深入校园，进而提升青少年群体的营养健康水平。作为行业领军企业，蒙牛与中粮营养健康研究院共同承担起这一社会责任，为培养健康、有活力的新一代贡献自己的力量。
政策引领，共谋青少年食育之策
国家为促进青少年“食育”，采取了一系列重大措施。从《“健康中国2030”规划纲要》到《国民营养计划（2017-2030年）》，再到《健康中国行动（2019-2030年）》，国家不断出台相关政策，呼吁社会各界共同努力，加速推动中小学校营养健康工作的深入开展。在国家相关政策的支持下，我国中小学生的营养健康状况得到了显著改善，学生们的营养摄入更加均衡，身体素质也有了明显提升，但部分学生仍存在挑食、偏食的现象。另外，许多中小学生老师、家长对营养知识也了解甚少，不清楚如何合理搭配食物，以满足学生的身体生长发育需求，中小学生的营养状况亟需落实从“吃饱”到“吃好”的转变。
青少年儿童是国家未来希望之所在，守护他们的健康成长，不仅需要相关政策的支持，还需要企业等社会力量的推动与落实。
滑卫志强调，“点滴营养，绽放每个生命”是蒙牛集团一直以来的初心与使命。二十年来，蒙牛始终秉承这份初心，积极探索牛奶捐赠、助学助教、营养科普、体育公益等一系列公益实践，致力于为中国学生创造一个营养健康的成长环境。
蒙牛学生奶业务部总经理滑卫志
何伟利在致辞中说到，中粮营养健康研究院将与蒙牛乳业一道在学生营养健康领域持续发力，携手打造中粮特色的“五食”食育模式，从食材、食品、食谱、食堂、食育等五个方面入手，让营养健康走进百城千校。
中粮营养健康研究院副院长何伟利
推动“食育”工作刻不容缓，上好国民营养饮食课也就成了每个现代人的“必修课”，中粮营养健康研究院高级工程师陈然在专题演讲中分享到，学生食育需落实三要素——可视化、生活化、实用化，才能更好地帮助学生提升营养健康理念。
全面升级，食育焕发新活力
据了解，此次活动将在全国青少年范围内开展“知‘食’就是力量”食育技能大赛。以竞赛的形式为学生们普及食育、推广食育，帮助他们更好的学习食物营养健康知识，进入决赛的选手更有机会参与“中国少年强”游学之旅，走进首都知名景点与学府，感受文化魅力。
食育课程为满足不同年龄、不同地域学生的个性化需求，还将融入他们的文化传统和年龄特点，推出定制化的食育教材，引导学生学习合理搭配饮食。从打造专家天团到不断丰富食育场景，从加大科普范围到开启食育技能大赛，蒙牛学生奶“百城千校·中国学生营养健康教育公益行”活动以实践出发，竭力帮助青少年学习营养健康知识，提升他们的健康意识。蒙牛深知，中国青少年儿童营养健康事业的发展仍然道阻且长，食育需要教育部门、专业机构、公益组织、学生家长群体多方协同，才能形成强大的动力，推动食育迈向更高台阶。
蒙牛中粮携手启动的青少年食育技能大赛，无疑为校园注入了一股清新而有力的健康饮食之风。这次大赛不仅提升了青少年对食物制作的兴趣，更在无形中培养了他们对健康饮食文化的认知和尊重。随着比赛的深入，我们期待看到更多的青少年能够掌握健康饮食的知识，并将其融入日常生活之中。
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