日前，第十六届中国奶业大会在厦门举行。大会重磅发布《世界奶业中国方案：高质量引领的奶业现代化答卷》（下文称《报告》）。
针对消费者最关注的牛奶品质，《报告》给出振奋人心的答案：中国规模化养殖场生产的牛奶，脂肪、蛋白质等核心指标的总体水平满足欧盟标准的要求，体细胞优于欧盟标准。以伊利牛奶所用原奶为例，其脂肪、蛋白质等核心指标的总体水平全面满足欧盟标准，而菌落总数、体细胞等关键指标的总体水平更是远远优于欧盟标准。
作为乳业龙头企业，伊利多年来始终坚守“伊利即品质”的企业信条，视品质如生命，致力于生产100%用心、100%安全、100%健康的乳制品。伊利不断探索前沿的质量管理标准和品质技术，率先将全球先进的“金标认证”实践于全产业链各个环节，努力让中国人的奶瓶里装上全球一流好牛奶，让牛奶更好地成为全民健康陪伴。
随着“健康观念”日益深入人心，乳品消费也呈现品质化、个性化、多元化的趋势，人们对乳制品提出了更高的要求。秉持“不创新，无未来”的理念，伊利敏锐洞察当前的品类趋势和消费痛点，持续加大创新研发投入力度，为消费者提供更高品质的伊利牛奶产品。
以此次奶业大会亮相的几款伊利牛奶为例，金典活性乳铁蛋白有机牛奶攻克了乳铁蛋白技术提取困难、价格昂贵等行业难题，通过乳铁蛋白定向提取保护技术，让更多消费者享受牛奶的全面滋养；舒化氨糖高钙牛奶的上市，主打“液态氨糖好吸收”，为消费者提供养护关节的新选择；安慕希益生菌爆珠酸奶不仅拥有“爆珠口感”，还包裹了BC99活性益生菌，为消费者带来奇妙美味的同时有助于保持肠道健康……
不仅如此，截至目前伊利在亚洲、欧洲、大洋洲等地设立了15个创新中心，并牵头建设了中国食品行业国家级技术创新中心，通过凝聚业内顶尖智慧力量，持续助力产品创新。
如今，中国人已经把“奶瓶子”牢牢握在自己手里，为世界奶业发展提供了中国方案、贡献了中国智慧、展现了中国力量，“国奶自信”时代到来。面向未来，伊利将始终坚持以消费者需求为导向，持续筑牢品质根基，精益创新升级，为消费者提供更高品质的健康产品，让世界共享健康。
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