商广网讯(记者 亚珉 任睿)天气转热，喜爱吃烧烤的人们又开始多起来。医学专家提醒，夏季吃烧烤应忌食未烤熟的羊肉、牛肉等，谨防患上“布病”。
据了解，“布病”是布鲁氏菌病的简称。它是一种人兽共患传染病，既可侵害多种家畜和野生动物，又可以造成人长期发热、关节痛及肝脾肿大等，危害人类健康。 医护人员介绍说，别看“布病”听起来很陌生，其实离我们很近。人们在日常生活中，因食用未消毒或消毒不彻底的肉、内脏、奶等，可经消化道感染布病。如吃烤肉、火锅涮肉等没有熟透，或生肉自家加工时操作用具生熟不分等。
此外，居民平时要养成良好的卫生习惯，做到勤洗手，不吃生拌或未经煮熟的肉、乳类，经常晾晒衣物，并保持室内空气的清新，也可预防“布病”。 |
