端午节快到了，市场上的粽子也多了起来。记者上周到我市几家大型超市和蛋糕房调查发现，今年我市粽子市场预热早于往年，价格高昂的礼品粽子虽然宣传力度比较大，但其销售情况却呈现不温不火的局面，散装粽子在上周已经进入销售火爆的阶段。同时，今年粽子原料的销售情况也非常好。
5月中旬，粽子的宣传广告就开始频频出现在各种户外宣传栏和商店内外。总的来看，商家宣传的主要品种还是以口味多样、价格不菲的礼品粽子为主。5月的第二个星期，记者在团结路某超市采访时发现，该超市的散装粽子已经摆满了好几个冰柜，当记者询问有没有礼品粽子时，销售员说礼品粽子正在逐步上架，但因为价格还没有录入完毕，所以还没有对外销售。在距离该超市不远处的3家蛋糕房，记者看到了包装精美的礼品粽子，其价格从58元到288元不等，单价在10元到20元不等。两周前，这类粽子的出现主要是对市场的一个预热，“现在还不到送礼的时候，大概在距离端午节还有一周左右的时候，礼品粽子会有一个不错的销售。”当时，某蛋糕房的销售员这么对记者说。然而，当上周记者再次来到超市和蛋糕房时，销售员却对记者说：“现在买得还不是很多。”可以看出，随着市民节俭意识的不断提高，奢华的礼品粽子正在逐步退去原来的光环。
那么散装粽子的销售情况又如何呢?记者发现，从5月中旬开始，散装粽子就已经进入销售旺季，几大速冻食品品牌在全市范围内大量铺货，各种价格战也早早地上演了。对于传统口味的粽子，价格一般在10/斤元左右，特殊口味的粽子价格也不会高于20元/斤。另外，散装粽子的礼品价值在人们消费习惯和商家的引导下，也开始慢慢彰显出来。同时，一些口味独特现包现售的粽子开始成为蛋糕房的“明星产品”，记者在团结路某蛋糕房看到，小纸袋包装的粽子占据了该店的显眼位置，用手一摸，还是热的，该店销售员告诉记者：“因为粽子的口味丰富多样，非常符合年轻人的消费习惯，所以这些新鲜的热粽子卖得很好。”
不仅速冻的散装粽子和新鲜的热粽子在端午节前呈现出火爆的销售场面，包粽子的原料也受到消费者的欢迎。在新建路某大型超市里记者看到，如糯米、蜜枣、红豆等粽子原料被集中摆放在了一起，“基本上在这里逛一圈，就可以买到包粽子的所有原料了。”该超市销售员说，随着市民生活水平的提高，端午节吃粽子已经不再是一种应景的行为了，越来越多的人开始自己包粽子，享受端午节的传统氛围。记者看到，购买原材料自己包粽子，其每个粽子的单价并不比市场上零售的粽子便宜多少，“我觉得自己包的粽子更卫生，并且包粽子的过程也很有意思。”某消费者如是说。 |
