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夏季时令水果多另类吃法也美味

[ 时间:2013-06-24 08:40:43 | 来源:商丘日报 ]

  商广网讯 炎炎夏日,水果成了人们消暑解渴、满足口腹之欲的首选。平时人们都是将鲜美多汁的水果洗净或者去了皮直接吃,今年夏天,大家吃水果时不妨尝试一些新奇的吃法,普通的水果也可以吃出另类的美味。

  荔枝蘸酱油 荔枝是夏季深受大家喜爱的水果之一,眼下正是荔枝上市的季节。近日,有网友在微博上发了一张“荔枝蘸酱油”的照片,据说这是潮汕闽南一带吃荔枝的特殊方法,你吃过“荔枝蘸酱油”吗?“听说过但自己没吃过,不太敢尝试。”爱吃荔枝的市民吴莎莎说,“又甜又咸,肯定不好吃。”不少市民也都纷纷表示无法理解这种奇怪的吃法。

  其实,荔枝蘸酱油的制作过程非常简单,只需把荔枝剥了壳,淋上酱油就可以了。这种方法在网上引起了热议,记者实践后发现,味道并没有大家想象得那么奇怪,酱油和荔枝的味道融合在一起,外面咸,里面酸甜,这种搭配非常美妙,口感也很开胃。大家不妨试一试,尝尝荔枝的另一种味道。

  橙子泡茶 夏天,市民最喜欢喝什么饮料呢?“夏天我喜欢喝蜂蜜柚子茶这种比较清凉爽口的饮料,但是柚子太难剥了,在家自制也比较麻烦。”市民徐娜说,“前些天学会了一种新的饮料做法,是把橙子和茶叶放在一起泡,步骤特别简单,味道清爽,很适合夏天饮用。”

  橙子富含维生素C,既开胃又通便,是不少人喜欢的水果,夏天泡一杯橙子茶是个不错的选择。把橙子切片,一杯茶里面放入两三片橙子片和一小把茶叶泡在一起就可以了,如果不喜欢太酸的味道可以加点蜂蜜,酸酸甜甜,饭前喝一杯还能帮助消化。徐娜还告诉记者,如果在茶里加些冰块,口感则更佳。另外,橙子皮有很好的清热降暑功效,所以在泡茶时橙子皮一定要留着。

  微波炉烤香蕉 香蕉有通便排毒的作用。除了生吃,现在有一种更潮的吃香蕉的方法,就是把整根香蕉洗净后放入微波炉里加热吃。烤好之后香味弥漫,香蕉既嫩滑又香甜,口感很像糯米,入口即化,如果再洒上白糖,那就更加美味了。经常吃烧烤的人多吃香蕉,可降低患癌的风险。

  糯米蒸菠萝 金灿灿的菠萝具有丰富的营养价值,它不仅能减肥美容、消食开胃,还有治疗便秘的功效。但如果吃得太多,就容易引起口腔溃疡,甚至引发过敏等症状。不妨尝尝鲜,试试诱人的蒸菠萝。把菠萝去皮,中间挖空,里面放入糯米,可以再搭配些红枣、葡萄干、冰糖,然后放在蒸笼上蒸1个小时左右,菠萝汁充分融入糯米中,糯米香夹杂着菠萝香,香甜诱人,老少皆宜,而且还不用担心过敏,可以尽情地吃个饱。

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