商广网讯(记者 金钰 庆辉 实习生 曹亚楠)“吃货”是他们共同的名字，美食控是他们共有的代名词，创业给他们一样的激情。一对八零后小夫妻，他们以“吃”的名义创业，获得了意想外的成功。
在一家甜品店里，记者见到了张钰、梁博这对小夫妻，张钰是一个活泼的女孩，梁博则给人一种很腼腆的感觉，面对记者的镜头，很是不好意思。张钰说，他们两人有着一个共同的爱好，那就是吃。称为“吃货”，是一点都不为过，两人经常结伴去品尝各地美食。而吃的多了，两人就萌生出开店创业的想法。
张钰说，当时去桂林玩的时候，然后当地的一个朋友大学同学带我们去吃了一家特别好吃的这种港式甜品店，我当时就觉得，哎，特别好吃，再一个就是商丘确实没有，没有这种感觉的店，或者没有这种类型的店，然后就觉得它是一个空白市场，因为一直也有想开一家店的想法，就想着，哎，我们可以把这个店带回商丘，觉得应该是挺好的。
从桂林回来后，张钰和梁博就开始找房子做开店的准备。找来找去，他们在团结路一个不起眼的地方找到一家小门面。地方虽小，但是设计装修却让张钰不少费心。张钰说，店里的一草一木、一桌一椅，都是她亲自设计的。从萌发开店的念头到找门面、装修、开业，张钰总共用了4个月的时间。而装修还不是让她最费心的，她告诉记者，甜品的种类和口感是甜品店的灵魂，自己之前是以吃为主，制作起来就不是那么顺手了。为了保证甜品的质量，张钰和梁博在开业前就一遍遍地进行试做，期间不知道费了多少水果、食材，直到做出最好的口感。
张钰说，甜品店的消费者主要是年轻人，为了吸引顾客，开业之初，自己就采用一些比较时尚的宣传方式，比如微信、网络团购等，效果还不错，每天的顾客比预期的要多得多。开业后的效果让她既惊讶，又欣喜，这虽在意料之外，却也在市场环境下的情理之中。还不到一年的时间，张钰已经有六家加盟店。下一步，张钰打算从甜品种类、软环境等方面来‘充实’这个小店。坚持梦想、重视实践、换位思考，或许就是张钰短短时间内就能取得如此成绩的原因所在。你一定要保证质量，就是你产品的质量是非常重要的，不可能刚开业的时候非常用心地去做它，开业一段时间以后，你品质下降，这是很多饮食店里面经常犯的错误，这个一定是不能有的，我们一定要保证品质如一。再一个就是你要坚持，我觉得，因为做什么东西都不是一帆风顺的，会遇到一些竞争啊，会遇到管理上、员工上各种各样的问题，就是你要一个一个地去解决它，不能去逃避它。
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