金秋九月,五谷丰登,正值辣椒丰收采摘时节。2024年9月19日,宝丰县首届辣椒采摘节在河南省宝丰县拉开序幕。鱼你在一起创始人魏彤蓉、河南辣说食品董事长李伟党、宝丰县领导、来自全国的知名食材采购商和当地种植户等欢聚一堂,共同分享丰收喜悦,见证优质辣椒品质,推动宝丰辣椒产业向更高水平发展。
采摘节上话丰年,绘就别样中国红
宝丰县西接伏牛山,东临黄淮平原,四季分明,土地肥沃,优越的自然环境十分利于辣椒的生长。尤其是近两年,在宝丰县委县政府和社会各界的全力推动下,“辣椒产业”已经成了助推乡村振兴的“大产业”,进而为宝丰辣椒产业的可持续发展打下了坚实基础。
在采摘节开幕式上,魏彤蓉表示,希望通过此次采摘节的活动,吸引更多人关注到宝丰的辣椒产业以及宝丰辣椒的好品质,让宝丰辣椒走向全国。只有好原料,才能做出好产品。去年鱼你在一起和河南辣说食品合作共同建立辣椒生产基地,进而从源头实现品质把控,并希望以绵薄之力,帮助宝丰乡亲增收致富,带动家乡辣椒产业的发展。
宝丰县辣椒产业协会会长、河南辣说食品董事长李伟党在开幕词中表示,这次辣椒节给大家提供一个有效的沟通交流的载体,让大家了解到宝丰辣椒的品质及产业的未来发展前景,进一步激发调动全县上下种植辣椒、发展辣椒产业的热情。用辣椒产业推动村集体经济增收,落实当地村民就业,让村民在家门口就能实现增收致富,加快乡村振兴步伐。
辣椒田里采摘忙,奏响致富“椒”响曲
辣椒丰收采摘忙,农民增收喜洋洋。在鱼你在一起辣椒种植基地,随着一声铜锣敲响,辣椒采摘比赛正式开始。60余名宝丰“辣妹子”和“辣汉子”统一着装,提着竹篮,井然有序前往指定比赛区域进行采摘。大家灵巧的双手上下翻飞,掰枝去叶,不一会儿,篮子里就装满了红彤彤的辣椒,一起奏响致富“椒”响曲。
丰收的背后,是宝丰县辣椒产业的蓬勃发展,也是鱼你在一起“助农兴农、共享共赢”的食材品质发展理念。去年鱼你在一起携手河南省辣说公司,在宝丰县石桥镇建立了辣椒种植基地,不仅从源头把控了原料品质,还以实际行动助农惠农、回馈家乡,通过提升宝丰县辣椒的种植技术和品质,带动当地农业的发展,真正实现企业与农户的双赢。
源头工厂谋发展,乡村振兴谱新篇
以辣为媒,共绘蓝图。此次辣椒采摘节,不仅是一场庆祝丰收的盛会,更是一次对外交流合作宣传宝丰辣椒产业的平台。
在下午举办的座谈会上,鱼你在一起采购团队、来自全国各地的合作伙伴参观了辣说工厂,深入了解辣椒加工的全过程,对宝丰县辣椒产业的现代化与标准化生产有了更直观的认知。现场,农科院专家介绍了宝丰辣椒的品种特点,以及内黄新一代辣椒示范种植情况。供需双方进行了深度交流,未来将共同打造辣椒现代化全产业链,助力乡村振兴,让辣椒成为宝丰的一张璀璨名片!
鱼你在一起始终将食品安全质量视为品牌发展的生命线,致力于从源头把控食材品质。除了辣椒种植基地,还构建了覆盖东北大米种植生产基地、越南巴沙鱼专供养殖、酸菜加工基地等在内的强大供应链体系,实现从农田到餐桌的全链条保障,不仅确保了每一份食材的安全与优质,更从源头实现降本增效,为消费者带来更加优质、安心的饮食体验。以高品质的美味,让世界感受中国餐饮的力量,让世界爱上中华美食!
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