近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》（以下简称《行动方案》），并发出通知，要求各地区各部门结合实际认真贯彻落实。
《行动方案》提出，牢固树立增产必须节约、节约就是增产的意识，坚持久久为功、常抓不懈、紧盯不放，聚焦重点领域和关键环节，切实降低粮食和食品损耗浪费。到2027年年底，粮食和食物节约长效机制更加健全，粮食损失和食品浪费统计调查制度、标准规范和指标体系不断完善，粮食生产、储存、运输、加工损失率控制在国际平均水平以下，餐饮行业、机关食堂、学校食堂、企业食堂等人均每餐食品浪费量明显下降，餐饮浪费得到有效遏制。通过持续努力和全民参与，推动节约粮食、反对浪费在全社会蔚然成风。
《行动方案》围绕粮食节约和反食品浪费作出五方面十五条具体部署：在粮食节约减损行动方面，明确要强化粮食机收减损、减少粮食储存损失损耗、加强粮食运输减损、减少粮食加工损失。在全民节粮意识提升行动方面，明确要减少家庭和个人食品浪费、加强引导规范、强化青少年教育和勤俭节约家风建设。在餐饮行业反浪费行动方面，明确要深化“光盘行动”、强化违法惩治、促进行业自律。在单位食堂反浪费行动方面，明确要开展机关食堂反浪费、学校食堂反浪费、企业食堂反浪费。在加强损失浪费统计调查方面，明确要建立健全统计调查制度、分领域开展专项统计调查。
《行动方案》要求，各地区各部门要站在保障国家粮食安全的高度，不断增强使命感、责任感、紧迫感，常态化长效化推进粮食节约和反食品浪费工作。在粮食安全、乡村全面振兴等考核中突出粮食节约和反食品浪费要求，坚持党政同责、压实责任，融入日常、抓在经常。同时，加大宣传力度，加强国际合作。
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