吃饭就是训练,营养也是战斗力!
本期#打卡智慧餐厅,我们来到国家体育总局秦皇岛训练基地。
今年夏训之际,基地全面引进竞技保障BUFF——“智慧餐厅”,通过前沿数字营养技术助力国家队备赛目标。
一起看看竞技运动员们都是如何用餐的吧!
01、服务团队建档
用餐前,保障团队会在软件系统中录入运动员的个人基本信息、训练负荷、训练环境、体重管理目标等十余项信息。
02、首次餐前 采集人脸
首次用餐前,在餐厅一体机录入人脸,方便刷脸取餐。
03、刷脸绑盘 自助取餐
取用智能餐盘,刷脸绑盘后自助取餐,膳识智能台会实时展示每个菜品信息、所含营养素数值、热量数值等。
04、用餐 查看营养报告
落座就餐,用餐完毕后,记得查看个性化营养分析报告。
营养师、教练等也可从系统后台中获取综合分析报告,方便营养干预。
膳食营养是保障机体机能最根本、最基础的环节。一直以来,专业竞技队营养管理存在摄入不合理、监控与干预周期长、营养训练结合度有限、营养数据缺失等问题,使得营养保障质量大打折扣。
康比特智慧营养管理平台以“智慧餐厅”形式实现营养保障目标,是从人工营养师到数字化AI营养师的转型,覆盖人群和运营流量10倍+扩充,为此,得到一系列专业客户的认可,并积极合作推动数字化保障服务的转型。
康比特与秦皇岛训练基地达成营养科技创新课题合作——《国际一流训练基地国家队运动员智慧膳食营养管理平台建设与应用》
秦皇岛训练基地作为国家体育总局直属的京外综合性训练基地,多年来一直承担着为驻训国家队提供优质服务保障的任务。营养服务作为竞技保障服务中不可或缺的部分,基地尤为重视,通过不断夯实科研团队专业性、提高保障服务科学化、管理精细化等方式,推动工作的创新与高效实施。

2022年全国首届“国际一流训练基地建设与发展”研讨会期间,康比特智慧餐厅亮相现场,经双方共同研究决定,将“智慧餐厅”引入基地保障服务体系中, 顺利达成营养科技创新课题《国际一流训练基地国家队运动员智慧膳食营养管理平台建设与应用》合作, 并于近期夏训之际全面落成投入使用,助力驻队队伍高效、科学、精细化的营养管理保障工作,为建设国际一流训练基地综合保障体系提供营养技术支持。

(秦皇岛训练基地“智慧餐厅”)
依托信息化物联网智能技术,智慧营养管理平台能够监控分析营养数据、提供动态反馈与教育指导、支持餐厅科学化供餐管理、个性化多因素配餐保障,促进秦皇岛训练基地完成“人员管理-餐厅管理-智慧化就餐-营养监控-营养干预”营养保障管理模式的优化,有效实现数字化、信息化、智能化综合膳食营养保障,开展科学配餐与营养宣教,提高基地膳食营养保障水平。



(运动员于“智慧餐厅”用餐)
依托国家“互联网+”及数字体育的发展要求,在大数据和人工智能等高科技的引领下,数字转型、智能升级、融合创新等成为必然趋势,数字科技服务掀起了全国体育训练基地智慧化建设的新浪潮。
双方将以此为契机,继续开展深入交流,助力秦皇岛训练基地引领国际一流训练基地的发展步伐。同时,康比特也将继续深耕数字体育科技研究与成果应用,赋能专业竞技人群与大众人群膳食营养管理目标的实现,期待智慧营养BUFF辐射到每个人的一日三餐。
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