近日，由澳门餐饮业联合商会主办，澳门生产力暨科技转移中心执行的“澳门餐饮业后台电子化资助计划2022”圆满落幕，并于该中心总办事处召开总结会议。
该计划旨在资助合资格的餐饮企业构建后台电子化系统，进行科技及管理上的改革，提升管理水平，配合线上线下的市场需要及业务发展。本次计划商户反应热烈，共收到447宗申请个案，经抽签、审核文件及现场稽查后，最终成功资助389家澳门本地餐饮企业，共发放资助金额逾400万澳门元，用以资助企业安装或升级餐饮后台电子化系统。
根据相关问卷调查结果，97.4%商户认为新安装的系统比旧系统好，可提升营运能力，96.7%商户认为电子化有助舒缓员工的工作压力。为了确认商户在长期使用新系统后的效益，澳门生产力中心资助发放后，回访了部分商户，反应正面，达预期效果。
经营西式快餐的餐厅经理余小姐表示，目前使用手机应用为客人下单，对比以往的人手下单，使用点餐系统后对店铺的营运有很大帮助，同时，通过新系统整合的数据，明确知道消费者偏好，可以更灵活调度变化，配合市场需要。另外，一家西餐厅的负责人陈先生表示，通过新系统的扫码点单功能，让客人自助下单，在部分营业时段，自助下单比率高达100%，大大舒缓了店员人手下单的压力，成果甚佳;而系统已整合聚合支付，目前客人在结账时可使用电子支付快速准确完成，过程便捷。
澳门餐饮业联合商会理事长李汝荣认为，本次计划加速了澳门餐饮业界的电子化转型，并表示商会将一如既往，继续关注业界的发展，并研究餐饮业可持续发展的方向与策略，以各种方式继续服务澳门商户。
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