1969年,几家百年小作坊合并成立了碧春酒,历经50多载风雨,碧春酒早已成长为了一家国内知名的生产酱香型白酒的企业,截止现在,它生产能力为年产 2000 吨,现库存老酒约 2000 多吨,并获得了业内的高度认可。近来,碧春酒在2023-2024布鲁塞尔国际酒类大奖赛上大放异彩,打败了2811款烈酒样品,夺得了此次大赛的金奖。
碧春酒能够取得今天的成就离不开碧春酒业灵魂人物——杨大愚先生,多年来杨大愚先生都秉承着“管理创造价值、服务提升优势、品质至上、服务至优”经营理念管理公司,带领公司向前发展。在企业最艰难的时期,杨大愚先生也没有放弃自己的职工,没有把他们推向社会,而是带领全厂职工共渡难关。不仅如此,它也没有停止生产,保证了每一年的基酒都有库存,始终守护碧春酒的“魂”。
企业的稳步发展离不开创新。多年来,杨大愚先生一直在强调“市场未动,人要行动!要把精力投入研发工作中去!”,十分重视创新,碧春酒厂在传承了“12987”古法工艺后,在这个酱酒主要制造工艺的基础上,不断对酿酒工艺深入研究、改进,细化了30道工序和165个工艺,斩获了国家“一种新型酱香酒酿造方法”的发明专利,使其酿造工艺具备了“三高、三低、三多、一少”的特点,提升了口感和稀缺性。如今国货盛行,老国货品牌在经历了市场的寒冬后迎来了涅槃重生的机会,碧春酒抓住时代发展的机遇,在杨大愚先生的带领下,在行业内占据了一席之地。据了解,近来碧春酒的销售量很亮眼,全渠道销量明显增长,成为许多酱酒爱好者的心头好。
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