民以食为天，食以油为先。在粮食安全日益成为国家战略重点的今天，国家也明确提出“引导粮食适度加工，提高粮油出品率”的要求。作为农业产业化国家重点龙头企业，鲁花集团深耕粮油领域数十年，将适度加工理念融入生产全链条，以科技创新推动科学用油，用实际行动响应国家号召，践行企业社会责任。
粮食加工环节的过度加工，不仅造成资源浪费，更导致营养流失。《经济日报》指出，过去“精米白面”的消费误区使得谷物表皮和胚芽被大量去除，既降低了出品率，也造成了“隐性饥饿”问题。鲁花集团早早意识到这一问题，独创5S纯物理压榨工艺，为适度加工树立行业标杆。这一荣获国家科学技术进步奖的工艺，通过纯物理压榨、生香留香、去除黄曲霉毒素、无水化脱磷、恒温保鲜等五大核心技术，在去除黄曲霉毒素等有害物质的同时，保留了花生中的维生素E、植物甾醇等天然营养成分。与化学浸出工艺不同，5S纯物理压榨工艺全程无化学添加剂，既避免了加工过程中的营养损耗，又提高了粮油出品率，从源头减少了粮食加工损失。
在消费端，鲁花以高油酸花生油为载体，倡导科学用油理念，助力减少烹饪环节的油脂浪费。鲁花通过育种科研突破，培育出十余个高油酸花生品种，其油酸含量高达75%以上，远超普通花生油标准，符合FDA认定的高油酸健康标准。依托5S纯物理压榨工艺，这款产品的烟点提升至220℃以上，实测爆炒时油烟量大幅减少，既避免了有害物质产生，又因其高油酸的健康属性和醇香特性，实现了“少用油也香”让每一滴油都能高效利用。
鲁花的实践，更延伸至全产业链的协同发展。集团秉持“农产品种在哪里，工厂就建在哪里”的理念，在山东、河南等地建立1000多万亩花生种植基地，通过“基地+合作社+农户”模式带动千万农民增收。从自主研发高含油量花生良种，到田间地头的技术指导，再到订单式收购，鲁花将适度加工的理念贯穿从种子到餐桌的每一环，实现了粮食资源的全链条高效利用。这种“四金”模式，既保障了原料品质与供应稳定，又通过规模化种植降低了生产损耗。
多年来，鲁花集团始终坚守“产业报国，惠利民生”的宗旨，将企业发展与国家战略同频共振。从5S纯物理压榨工艺推动食用油加工行业升级，到高油酸产品引领健康消费潮流;从育种科研夯实原料基础，到全产业链布局保障粮食高效利用，鲁花用数十年如一日的实干，诠释了“适度加工保营养，科学用油减浪费”的深刻内涵。在粮食节约成为全民共识的今天，鲁花将继续以科技创新为驱动，以社会责任为己任，为保障国家粮食安全、推动粮油产业高质量发展贡献更多力量，让每一份粮食都发挥最大价值，让健康饮食理念走进千家万户。
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