入秋了。傍晚的风开始变得温柔，白天的燥热渐渐退去，阳台上的黄昏也拉得更长了一些。这个季节，似乎天然适合慢下来——不用太多热闹，一罐清爽有层次的精酿，就足够让普通的日子多一些值得回味的瞬间。
如果你还没想好怎么迎接这个秋天，不妨从一罐来自济州岛的啤酒开始。
从火山岛屿走向世界的精酿力量
在韩国手工啤酒市场，济州啤酒是一个绕不开的名字。2020年，它拿下了28.4%的市场份额，2021年更成为韩国第一家上市的精酿啤酒公司。
它的特别之处，首先在于水源。济州岛火山岩层过滤后的纯净水，水质清澈甘冽，可比肩以好水闻名的捷克比尔森泉水。正是凭借这份天然优势，纽约销量第一的布鲁克林啤酒厂选择济州啤酒作为其亚洲首个姊妹酿造厂。
依托欧洲最新式设备与国内顶级酿酒专家团队，济州啤酒将济州岛的纯净风物，酿成了一杯杯兼具国际水准与本土个性的手工精酿。
两款济州精酿，为秋日餐桌增添层次
秋日的餐桌，总少不了一些温热浓郁的食物——而搭配它们的酒，也需要恰到好处的风味。
济州Wit艾尔（小麦啤酒），将济州柑橘皮与细腻花香巧妙融合，入口是柔和的柑橘香气，余味清冽干净。酒精度5.3%，IBU 21，苦度较低，对精酿新手非常友好。配上一顿炭火烧烤、多汁牛排或意面，柑橘香气恰好化解油脂，让每一口都清爽舒适。
济州Pellong艾尔，“Pellong”在济州方言中意为“闪烁”——多种个性鲜明的麦芽碰撞出明快跳跃的香气，像海面阳光碎金般闪耀。酒精度5.5%，IBU 34，层次感更丰富，微苦的尾韵恰好中和辣味与油腻。配韩式辣炒年糕、辣鱼汤或红烧肉，越喝越有味道。
规格怎么选？
罐装 | 355/500ML | 户外野餐、即开即饮，氛围感拉满
瓶装 | 330/630ML | 精致佐餐，仪式感十足，适合烛光晚餐
桶装 | 20L | 派对畅饮，适合邀请朋友一起庆祝
秋日微醺小贴士：
冰镇后饮用，柑橘果香更浓郁。傍晚时分倒上一杯，看光影在杯中流转，随手一拍便是秋日氛围感大片。低苦度的Wit艾尔对新手十分友好，怕苦的朋友也可以放心尝试。
这个秋天，换一种方式感受季节的温柔——不喧闹，不刻意，只是在一杯酒的时间里，好好享受当下的惬意。
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