7月10日，记者从粤黔协作工作队遵义工作组(以下简称“珠海驻遵义工作组”)获悉，珠遵协作以来，珠海市金湾区不断扶持赤水市产业发展。在长沙镇长沙村，金湾区援建的腊制品加工厂让村民实现了家门口就业增收。
据了解，该腊制品加工厂于今年5月初投产，由金湾区投入协作资金80万元援建，不仅壮大村集体经济，还解决了部分村民的就业问题。村民张中良表示：“以前在外边打工，现在老家的腊制品加工厂建起来了，在家门口就能就业，一个月收入3500元左右，既能照看小娃娃又能上班挣钱。”
走进加工厂，工厂内井然有序，工人们正忙着切新收的猪肉。村民罗太莲说：“肉切完后就是拌料，拌完以后装香肠，每天装200斤以上。”当地村委会还通过鼓励农户养殖生猪，高价收购农家猪肉，目前已有20户农户固定为腊制品加工厂供应猪肉。
长沙村党支部书记何明全说：“我们对47户脱贫户和3户监测户供应的猪肉，比市场价格每斤高两块钱，今年还动员了5户农户养猪，帮助他们增加收入。”
目前，该腊制品加工厂共生产三线、二刀、猪脚、香肠等共9种腊制品，主要销往内蒙古、重庆、上海、贵州等地。
“我们收的是农村土猪，用农村的青杠柴、柏香熏制，肉质和味道比较好，很受市场欢迎，这个月就卖了12万元。”何明全说。
珠海驻遵义工作组相关负责人表示，下一步，该腊制品加工厂还将通过开设抖音账号、当地醋厂代销、积极对接酒企进行线上线下销售等，不断增加销售量，带动群众增收致富。
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