眼下，正是冬种辣椒收获季节。近日，2023年钦州市辣椒产销对接活动在钦南区那丽镇辣椒交易市场举行。活动现场，钦南区丽兴农业股份投资有限公司、钦南区那丽镇殿艮蔬菜合作社等企业、合作社与那丽镇椒农签下辣椒收购协议，形成意向订单共5200吨。
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在协议书上写下自己名字的那一刻，那丽镇马安岭村委介排村辣椒种植大户张有亮的心里别提有多高兴：“我种了8个品种，共1.33公顷辣椒。今天跟合作社签约4.8万公斤，种出的辣椒既得价，又不愁卖。目前，我已收入约6万元。”张有亮的喜悦，来自于今年钦州辣椒的产销两旺。看着载满辣椒的货车分别发往上海、成都、长沙，他笑得合不拢嘴。
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辣椒产业是我市“一镇一品”特色产业之一。作为全国鲜椒的重要供应产地，近年来，我市立足于“南菜北运”基地秋冬光温资源优势，积极发动群众扩大冬种辣椒面积，壮大辣椒产业，打造钦州辣椒品牌。目前，全市在田辣椒面积8920公顷，预计总产量25万吨，一季度已上市销售超1万吨。
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辣椒红火不红火，还得看卖得俏不俏。“每年的2月至5月，是我市冬种辣椒的集中上市期。”市经济作物技术推广站站长、高级农艺师刘华才说，“特别是到了4月高峰期，那丽镇街道上的辣椒收购点将近百个，整个镇弥漫着浓浓的‘椒香’。”走进收购商黄能俊的店面，只见他正忙着和村民一起把摘下来的辣椒称重、打包，准备发往湖南、湖北等地。黄能俊笑着说：“我一天至少收购辣椒5万公斤。”说起辣椒的收购工作，广西桂辣农业科技有限公司总经理梁兰成介绍说：“我们全年的辣椒收购量为3万吨。预计今年5月，我们的加工厂建成投产后，就可以加快辣椒酱产业发展步伐，实现今年2000万元的产值目标。”
“小辣椒也能成就大产业。”市农业农村局党组书记、局长韦戴卓说，“我们要唱响钦州辣椒顺产顺销交响曲，进一步扩大钦州辣椒品牌影响力，构建钦州辣椒‘一镇一品’产业格局，全面推进乡村振兴。”
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